CEBICHE de Ca­ma­ro­nes jai­ba y pa­pa­yas

Platos y Copas - - Aperitivos -

4 A 6 PER­SO­NAS

In­gre­dien­tes:

1 ta­za de ca­ma­ro­nes gran­des co­ci­dos ½ ta­za de pa­pa­yas en cu­bos 1 ta­za de jai­ba des­me­nu­za­da ½ ta­za de ju­go de na­ran­ja ½ ta­za de ju­go de li­món 1 cd­ta. de jen­gi­bre pi­ca­do fino ½ pi­men­tón ro­jo pi­ca­do fino ½ pi­men­tón ver­de pi­ca­do fino ½ pi­men­tón ama­ri­llo pi­ca­do fino ¼ ta­za de al­baha­ca en ju­lia­nas 1 cd­ta. de pas­ta de ají ama­ri­llo Sal y pi­mien­ta

Pre­pa­ra­ción:

1. En un bol, in­cor­po­rar los ca­ma­ro­nes con las pa­pa­yas, jai­ba, el ju­go de na­ran­ja y li­món, jen­gi­bre, al­baha­ca, pas­ta de ají ama­ri­llo y los pi­men­to­nes. Sa­zo­nar con sal y pi­mien­ta.

2. De­jar re­po­sar en el re­fri­ge­ra­dor du­ran­te 30 mi­nu­tos y ser­vir.

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