orí­ge­nes del ca­cao

Platos y Copas - - Vinos -

Pa­ra co­nec­tar­se aún más con los orí­ge­nes del ca­cao y ha­cer­se par­te de to­do el pro­ce­so- des­de la se­mi­lla has­ta el con­su­mi­dor fi­nal- La Fê­te, a tra­vés de su due­ño, Jor­ge McKay, dio el gran pa­so y plan­tó sus pro­pios ár­bo­les de es­te fru­to en el co­ra­zón del mun­do ma­ya, Ti­cul, Mé­xi­co. Con 12 hec­tá­reas por aho­ra, las co­se­chas son li­mi­ta­das y un ver­da­de­ro lu­jo. Pa­ra es­ta tem­po­ra­da pre­sen­ta un nue­vo pro­duc­to con so­lo 6 mil uni­da­des: al­men­dras ca­ra­me­li­za­das, cu­bier­tas con cho­co­la­te bit­ter con 81% de ca­cao crio­llo, ex­clu­si­vo de la plan­ta­ción en Ti­cul.

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