BRIE RE­LLENO con Cro­siut­to

6 PER­SO­NAS 10 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Menu -

Ingredientes:

1 que­so brie

3 lá­mi­nas de pros­ciut­to

1 ca­ja de cre­ma de que­so azul (ver no­ta)

Pis­ta­chos pa­ra de­co­rar

Pre­pa­ra­ción:

1. Par­tir el brie por la mi­tad a lo lar­go, pi­car el pros­ciut­to en pe­da­zos pe­que­ños y cu­brir una de las mi­ta­des del que­so. Lue­go, ta­par con la otra

mi­tad.

2. Cu­brir con la cre­ma de que­so azul to­do el con­torno del brie y lle­var al mi­cro­on­das por 20 se­gun­dos an­tes de ser­vir. Es­pol­vo­rear con pis­ta­chos mo­li­dos pa­ra de­co­rar.

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