Platos y Copas
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2018-12-07
Staff
Recorrido: Los infaltables para celebrar
Menú de lujo: Cocínate
Carmenère al mundo
Menú para celebrar:
La mejor tradición
Regalos con sabor
Al día siguiente
Lore Salinas
Mery cocina
Pía Larraín
Noticias
Editorial
BERENJENAS apanadas en panko con salsa de higos y chancaca
POLLO a las finas hierbas y manzanas
PARA CELEBRAR
Tabla de aperitivos La Crianza y salsa de palta
Temporada de fiestas
Un CLÁSICO Navideño
Cola de Mono Dilmah
Patés de origen
Un reg alo para ell os
Una mesa bien puesta
Un toque dulce
Para llegar y servir
Para cocinar con buena pinta
Un recetario para lucirse
Espumante 100% natural
LA MEJOR tentación
Paté artesanal con lavanda y manzana
Grissini
Dip de espárragos y jengibre
Mini panes de pascua
El snack perfecto
Ensalada de guinoa espinacas tomates y salsa verde
Strdel de carne MECHADA
BRIE RELLENO con Crosiutto
Nota:
Galletas Navidenas con chocolate blanco
CAKE NAKED de nuez
CARPPACCIO de baterraga con queso Azul y almerdras caramelizadas
PAVO con salsa de wisky
CEVICHE camarones
ENSALADA DE BURGOL, espinacas, cranberries y pistachos
Cerdo relleno de nueces, espinaca Y PANCETA
CAMOTE al horno con miel y romero
Ensalada de camembert empanizado Y FRAMBUESAS
PAVLOVA con peras al vino tinto
pavo con salsa de piña y croute de albahaca
Corona navideña de merengue y fruta
Ensalada de duraznos grillados, acelga roja, rúcula y queso de cabra
Cranberry mule
Sándwich de pastrami pepinos y chucrut morado
Trucha confitada con pepino encurtido y labne con menta
Tarta de espinaca, ricotta y masa filo
Galletas de jengibre
Galletas de chocolate
Galletas de mantequilla tostada
Nota:
Corteza de chocolate
Queque de nuez y naranja con casitas de jengibre
Vauquitas
DULCEROS de OFICIO
CULTURA en coctelería
Empinando EL CODO
CONEXIÓN Ancestral
MEJO RREGALO
La ÚLTIMA REVOLUCIÓN
El toque PERFECTO
EL SABOR del mar
REFRESCAR el verano
DULCE REGALO
ACHIGA, MIEMBRO DE WACS Y NESTLÉ CELEBRARON JUNTOS EL DÍA INTERNACIONAL DEL CHEF
SOLO PARA ELLAS
TENEBROSO HALLOWEEN
ALISERVICE, LA MEJOR EMPRESA CHILENA 2018
LA BODEGUITA DE MIGUEL TORRES
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Food & Drinks
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Un Menú De Lujo : 57
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Platos y Copas - 2018-11-15
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