Mi­ni muf­fins de ave­na y miel

10 A 12 UNI­DA­DES

Platos y Copas - - Stanos -

IN­GRE­DIEN­TES:

1 ½ ta­zas de ave­na

1 ta­za de ha­ri­na de al­men­dras 2 cdas. de ta­ga­to­sa ⅓ ta­za de miel 2 hue­vos

¼ ta­za de acei­te de co­co ½ cd­ta. de pol­vos de hor­near

3 cdas. de agua PRE­PA­RA­CIÓN: 1. En un bol, in­cor­po­rar to­dos los in­gre­dien­tes se­cos. Lue­go,

agre­gar la miel, acei­te de co­co, hue­vos y unir bien.

2. Cor­tar cua­dra­dos de pa­pel man­te­qui­lla y po­ner­los en un mol­de. Re­lle­nar­los con la mez­cla y lle­var al horno por 20 mi­nu­tos, o has­ta que es­tén do­ra­dos y al en­te­rrar­les un pa­li­to,

és­te sal­ga se­co.

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