Cho­co­la­tes con pis­ta­cho, ama­ran­to y quí­noa

10 A 12 UNI­DA­DES 25 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Stanos -

IN­GRE­DIEN­TES: 200 gr. de cho­co­la­te so­bre 60% ca­cao

or­gá­ni­co ¼ ta­za de se­mi­llas de

ama­ran­to ¼ ta­za de pis­ta­cho

pi­ca­do ¼ ta­za de quí­noa in­fla­da sin azú­car PRE­PA­RA­CIÓN: 1. Pre­pa­rar un mol­de de muf­fins con cáp­su­las de pa­pel pa­ra re­pos­te­ría.

2. En un bol a ba­ño Ma­ría, de­rre­tir el cho­co­la­te. Una vez lí­qui­do, agre­gar las se­mi­llas de ama­ran­to, el pis­ta­cho pi­ca­do y la quí­noa in­fla­da. Unir bien.

3. Ver­ter la pre­pa­ra­ción so­bre las cáp­su­las de pa­pel y lle­var al re­fri­ge­ra­dor has­ta en­du­re­cer. Cuan­do es­tén lis­tos, re­ti­rar las cáp­su­las y con­ser­var re­fri­ge­ra­dos.

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