SE DISPARA GASTO DE CHILENOS EN SALIDAS A RESTAURANTES
Según estudio del INE, lo que gastan familias superó, en promedio, el millón de pesos mensual
$1.121.925. Esa es la cifra que en promedio gastan las familias chilenas cada mes, según reveló la VIII Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF), estudio que se realiza cada cinco años y que busca identificar las características del consumo de los hogares urbanos en las capitales regionales del país.
Los segmentos que lideran el mayor consumo siguen siendo alimentos y bebidas no alcohólicas, con 18,63% del presupuesto mensual, seguido de transporte, con
15,2%. Sin embargo, la sor- presa fue en el sector de restaurantes y hoteles, donde el consumo pasó de 4,2% en la última medición a 6,5%. Traducido en pesos: si antes gastaba en promedio $33.846 al mes en salidas a comer, hoy el monto que debe dedicar a este ítem es de $73.096.
“Claramente hay una influencia de internet, de los servicios que se venden a través de plataformas como el Cyberday o de los pedidos de comida online”, explica el economista y académico de la Universidad Mayor Tomás Flores. “La tecnología ha permitido evolucionar el comercio. Por ejemplo, vemos que la gente está viajando más y se queda en hoteles porque los mercados también están permitiendo que hoy puedan acceder a nuevos créditos”, añade.
Por su parte, el economista e investigador de la Universidad de Chile Alejandro Alarcón agrega que los mayores gastos en las áreas de recreación y entretención “van de la mano del cambio que está viviendo la sociedad y de cómo se está financiando. Hoy la gente no le tiene miedo a endeudarse y ve posible pagar un servicio a través de la deuda, a diferencia de lo que sucedía hace cinco años”, señala.
Ganan menos y gastan más
Según los expertos, el hecho que el gasto mensual promedio hoy supere el millón 121 mil pesos por hogar –versus portados”, recalca Flores.
Por otro lado, dato no menor es que los quintiles de más bajos ingresos gastan más de lo que ganan, respecto a los estratos más altos. Por ejemplo: el quintil uno que tiene ingresos de $358.181 promedio, desembolsa $595.114 mensualmente.