Roberto Pai­va, di­rec­tor de ProChi­le: “La in­dus­tria ha cre­ci­do 20% anual”

Pulso - Especiales - - PORTADA - PIERINA BERTONI

— Es­te au­ge de berries no ha si­do só­lo un es­fuer­zo del sec­tor pri­va­do, sino tam­bién del sec­tor pú­bli­co y es aquí don­de el ac­tor prin­ci­pal ha si­do ProChi­le. Su di­rec­tor, Roberto Pai­va, ex­pli­ca las prin­ci­pa­les ra­zo­nes de­trás del au­ge y las am­bi­cio­nes pro­yec­cio­nes que tie­nen.

¿Có­mo ex­pli­ca la evo­lu­ción de las ex­por­ta­cio­nes de berries en los úl­ti­mos años?

—Es uno de los pro­duc­tos agroin­dus­tria­les a los que me­jor le ha ido des­de 2003. En ese año ex­por­tá­ba­mos US$93 mi­llo­nes y en 2015 lle­ga­mos a US$896 mi­llo­nes. El ac­tor prin­ci­pal de es­ta re­vo­lu­ción ex­por­ta­do­ra son los arán­da­nos, por­que del to­tal ex­por­ta­do en 2015, US$550 mi­llo­nes son de arán­da­nos. Es­to se da por­que te­ne­mos un cli­ma y una ca­li­dad de sue­lo ex­tra­or­di­na­ria en Chi­le, y los arán­da­nos han te­ni­do un pres­ti­gio de an­ti­oxi­dan­tes y de ali­men­to sa­lu­da­ble in­creí­ble, en­ton­ces ese pres­ti­gio ha he­cho que la de­man­da de mu­chos mer­ca­dos desa­rro­lla­dos, en par­ti­cu­lar en Es­ta­dos Uni­dos, se ex­pan­da. Nues­tro prin­ci­pal clien­te es Es­ta­dos Uni­dos: de los arán­da­nos que ex­por­ta­mos, el 80% de­be ir a Es­ta­dos Uni­dos.

¿Qué pro­yec­cio­nes tie­nen pa­ra las ex­por­ta­cio­nes de berries?

—Va­mos a se­guir cre­cien­do a una ta­sa im­por­tan­te; es­ta­mos cre­cien­do al 20% anual por­que es un mer­ca­do que es­tá en ex­pan­sión. Chi­le es­tá ju­gan­do con bue­nos em­pre­sa­rios y las hec­tá­reas sem­bra­das de arán­da­nos es­tán ex­pan­dién­do­se.

¿Hay una ci­fra en con­cre­to?

—Muy lue­go lle­ga­re­mos a ex­por­tar US$1.000 mi­llo­nes. Las ex­por­ta­cio­nes de vino em­bo­te­lla­do son US$2.000 mi­llo­nes.

¿Có­mo es ac­tual­men­te la ca­pa­ci­dad pro­duc­ti­va de arán­da­nos?

—Gran par­te de las co­sas bo­ni­tas que han ocu­rri­do con el cam­bio cli- má­ti­co es que la fron­te­ra fru­tí­co­la se ha ido ex­pan­dien­do ha­cia el sur, y hoy hay mu­cha su­per­fi­cie en la IX re­gión sem­bra­da con arán­da­nos, que ha­ce diez años no exis­tía. Tam­bién es­tán apa­re­cien­do berries nue­vos; es­ta­mos em­pe­zan­do a ex­por­tar ma­qui, mur­ti­lla, tam­bién zar­pa­di­lla, y son todos pro­duc­tos que en ge­ne­ral tie­nen un buen pre­cio. Los pro­duc­to­res tie­nen bue­nos in­cen­ti­vos pa­ra se­guir cul­ti­van­do y cree­mos que es po­si­ble que se man­ten­ga es­te rit­mo de cre­ci­mien­to.

¿Qué es­fuer­zos ha he­cho ProChi­le?

—Tra­ba­ja­mos muy aso­cia­dos con el sec­tor pri­va­do, en par­ti­cu­lar con Asoex. Hay cam­pa­ñas que se ha­cen con ellos en los prin­ci­pa­les mer­ca­dos, en par­ti­cu­lar en Chi­na, en Eu­ro­pa y en Es­ta­dos Uni­dos y va­mos a se­guir en eso.

¿Hay mu­cho in­te­rés de las py­mes en em­pe­zar a ex­por­tar?

—Sí, la gra­cia del berry es que con po­cas hec­tá­reas se lo­gra un cul­ti­vo ren­ta­ble. No ne­ce­si­tas te­ner 100 hec­tá­reas, con 10 ó 5 hec­tá­reas se pue­de te­ner una ren­ta­bi­li­dad razonable. Mu­chos ex­por­tan in­di­rec­ta­men­te por­que le ven­den a los grandes o me­dia­nos ex­por­ta­do­res. Pe­ro es­tán yen­do a ProChi­le a pre­gun­tar los cos­tos de ex­por­tar di­rec­ta­men­te y có­mo lo pue­den ha­cer.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.