Mar y gas­tro­no­mía en la Re­gión del Bio­bío

Pulso - Revoluciones x minuto - - OFF ROAD -

Si real­men­te se quie­re dis­fru­tar del mar, el Cir­cui­to Pie­dra de Lo­bos (Re­gión del Bio­bío), es una ru­ta que ofre­ce múl­ti­ples ac­ti­vi­da­des co­mo de­por­tes acuá­ti­cos, to­mar sol, gas­tro­no­mía cos­te­ra, ca­bal­ga­tas o avis­ta­mien­to de ani­ma­les ma­ri­nos. Se­gún re­co­mien­dan en Ser­na­tur, el re­co­rri­do co­mien­za por Co­liu­mo, una pe­que­ña pe­nín­su­la, que cie­rra por el oes­te la Bahía de Di­cha­to. Se caracteriza por es­tar di­vi­do en tres sec­to­res se­pa­ra­dos por ac­ci­den­tes geo­grá­fi­cos: Las Ve­gas de Co­liu­mo, Ca­le­ta del Me­dio y Los Mo­rros.

Lue­go se pa­sa al bal­nea­rio de Di­cha­to, cu­ya bahía es muy ce­rra­da, con aguas tran­qui­las pe­ro muy frías, ap­tas pa­ra los de­por­tes acuá­ti­cos. Cuen­ta con nu­me­ro­sos res­tau­ran­tes es­pe­cia­li­za­dos en pro­duc­tos del mar. Se pue­de se­guir des­pués ha­cia Ca­le­ta Tum­bes, don­de sus ha­bi­tan­tes se de­di­can a la pes­ca ar­te­sa­nal y la ex­trac­ción de pro­duc­tos del mar, ta­les co­mo piu­res, al­me­jas, chol­gas, eri­zos, jai­bas y ul­te.

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