Apps y retailers le compiten a Cornershop con productos de supermercado
Aplicaciones como Rappi y Pedidos Ya, además de otros como Mercado Libre, Ripley y Falabella.
Dark stores. El alza de las ventas online ha impulsado a actores a desarrollar dark stores o locales cerrados a público.
Las ventas online de supermercado alcanzaron un nivel de entre $220 mil millones y $230 mil millones el año pasado, el doble que en 2018.
“Hay muchos espacios. Esto recién se está abriendo y no sabemos bien en qué dirección se moverá”.
“La categoría se ha comportado súper bien. En lo que llevamos del año, las ventas han crecido sobre un 400% versus el mismo periodo año pasado”.
“La pandemia hizo eclosionar una dinámica aún más rápida de su crecimiento y demanda de parte de los consumidores”.
“Las personas pueden realizar sus compras del mes con nosotros, porque ya contamos con surtido de más de 3.000 productos que cubren la mayoría de las categorías”.
—Uno de los efectos que ha traído la pandemia a la economía es que ha hecho crecer como nunca al comercio electrónico, principalmente en términos de demanda, pero también de oferta.
En ese contexto, aunque hasta el año pasado solo se contaban unos pocos oferentes que participaban del delivery de compras de supermercado, ese número ha crecido y dado paso a otros actores. Esto, en momentos en que las restricciones a la movilidad y las medidas de autocuidado han hecho que muchos compradores eviten acudir a la sala de supermercado para abastecerse, por lo que el crecimiento de las ventas online ha sido explosivo.
Aplicaciones de delivery como Rappi y Pedidos Ya, y de empresas de retail como Mercado Libre e incluso Ripley, han incorporado en los últimos meses categorías de grocery a su oferta, con importantes aumentos.
Se trata de un segmento que lidera, por lejos, Cornershop. La aplicación controlada por Uber logró en 2018, según un informe de la Fiscalía Nacional Económica (FNE), entre el 70% y el 80% de las compras de supermercado por internet. El mismo informe indica que estas se duplicaron entre 2018 y 2019, con ingresos totales por entre $220 mil millones y $230 mil millones a nivel industria.
¿Hay espacio para más actores? Según el CEO de la consultora Kawésqar, Christian Oros, sí, y bastante; pengourmet, sando que el crecimiento de la demanda no cesa.
“La creciente demanda de compras producto de supermercados en el canal online es un fenómeno que ya veníamos observando desde el 2018. Claro, la pandemia hizo eclosionar una dinámica aún más rápida de su crecimiento y demanda de parte de los consumidores. En ese contexto, el espacio es aún muy grande porque aún de la venta total de un supermercado la venta física (en sala) resulta mayoritaria por lejos por sobre la online”, asegura.
Al respecto, un reciente informe de Nielsen señaló que las ventas por internet, respecto del total del negocio de supermercado, apenas se empinan al 4% de participación pese a su auge.
“Hay muchos espacios. Esto recién se está abriendo y no sabemos bien en qué dirección se moverá”, asegura Claudio Pizarro, investigador del Centro de Estudios del Retail (Ceret) de Ingeniería Industrial de la Universidad de Chile. A su juicio, la evidencia demuestra que la lealtad es más fuerte a la plataforma, que al supermercado.
JUGADAS RECIENTES.
La expectativa de los actores es elevada. Falabella, por ejemplo, decidió consolidar todos sus canales de e-commerce en su “megaportal” Falabella.com, lo que lo convertirá en un actor relevante de este sector.
Desde Tottus señalan que durante el segundo trimestre del año, las ventas online del supermercado (expresadas en GMV, gross merchandise volume), crecieron 153% en Chile. Además, destacan que en los últimos meses se han abocado a aumentar la cantidad y la variedad de productos disponibles en su plataforma de e-commerce, destacado especialmente la incorporación de marcas propias y exclusivas, en categorías como alimentación, cuidado personal, aseo y abarrotes.
Mercado Libre, en tanto, ha dado un mayor foco a esta categoría este año, pese a que desde el año pasado varias marcas estaban vendiendo productos de supermercado mediante la plataforma. Ignacio Hevia, general comercial de Mercado Libre Chile, destaca que con la pandemia han incorporado a más de 30 marcas distintas, contando a la fecha con más de 50, entre ellas P&G, Unilever, Softys y otras.
Ripley comenzó en 2019 a ofrecer primero productos para luego sumar artículos de supermercado como alimentos no perecibles; congelados y otros. Recientemente, además, ha incluido marcas relevantes en comida para mascotas.
“Las personas pueden realizar sus compras del mes con nosotros, porque ya contamos con surtido de más de 3.000 productos que cubren la mayoría de las categorías de un supermercado”, asegura Mauricio Blanco, gerente corporativo de e-commerce de Ripley.P b ¿Qué ha pasado? Ante el explosivo crecimiento de las ventas de supermercado por internet, que ya el año pasado se duplicaron respecto a 2018, varias empresas del retail y el delivery decidieron entrar a este negocio.
¿Qué han hecho? Falabella, por ejemplo, concentrará la categoría supermercados en su “megaportal” falabella.com. Ripley y Mercado Libre también han diversificado la variedad de productos de la categoría.
¿Cuál es el potencial? Expertos ven un tremendo potencial, pensando en que todas las compras presenciales podrían eventualmente hacerse por internet.