¿Cuál be­ber?

Ser Padres (Chile) - - NUTRICIÓN -

De so­ya: es la úni­ca le­gu­mi­no­sa que tie­ne to­dos los ami­noá­ci­dos esen­cia­les que el or­ga­nis­mo ne­ce­si­ta, pe­ro su cal­cio no se ab­sor­be co­mo el que pro­vie­ne de la le­che de va­ca.

De ave­na: pre­sen­ta la mis­ma ac­ción que rea­li­zan los lac­to­ba­ci­los, pe­ro es po­bre en pro­teí­nas: la le­che de va­ca pre­sen­ta 6 g de pro­teí­nas por ca­da va­so y es­ta be­bi­da con­tie­ne so­lo 2 g por va­so.

De al­men­dras: tie­ne tres ve­ces me­nos pro­teí­nas que la le­che de so­ya.

De arroz: ex­ce­si­va­men­te ba­ja en pro­teí­nas (10 ve­ces me­nos que la de so­ya). Un va­so apor­ta 25 g de hi­dra­tos de car­bono y me­nos de 1 g de pro­teí­nas.

De co­co: no apor­ta pro­teí­nas y tie­ne al­to con­te­ni­do de car­bohi­dra­tos y gra­sas sa­tu­ra­das. No la pro­cu­res.

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