PALTA COCODRILO

Ser Padres (Chile) - - NUTRICIÓN -

IN­GRE­DIEN­TES:

•1Pal­ta

•Ro­da­jas de pe­pino con cás­ca­ra

•¼ de ce­bo­lla pi­ca­da

•½ li­món en ju­go

•1 za­naho­ria

•2 acei­tu­nas ne­gras

•Sal y pi­mien­ta

PRE­PA­RA­CIÓN:

1. Par­te a la mi­tad de la palta, quí­ta­le el hue­so y co­lo­ca la pul­pa en un ta­zón. 2. Tri­tu­ra la pul­pa, aña­de la ce­bo­lla, el ju­go de li­món y sal­pi­mien­ta. 3. Re­lle­na las cás­ca­ras con el gua­ca­mo­le, for­ma sus ojos con me­dias ro­da­jas de pe­pino y dos re­ba­na­das de acei­tu­na; fi­na­li­za los dien­tes con pa­li­tos de za­naho­ria y sir­ve.

TIEM­PO DE PRE­PA­RA­CIÓN:

10 mi­nu­tos POR­CIO­NES: 1

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