De­li­cias fran­ce­sas

Vanidades (Chile) - - Tips Gourmet -

Des­de que se ins­ta­ló en Chi­le en 2013, la mi­sión de la pas­te­le­ría Eric Kay­ser ha si­do traer lo me­jor de las bou­lan­ge­ries fran­ce­sas y com­par­tir la cul­tu­ra del buen pan ga­lo. Allí po­drás en­con­trar una am­plia va­rie­dad de de­li­cias co­mo ba­guet­te, pan de cam­po, in­te­gra­les, con se­mi­llas o acei­tu­nas. To­dos he­chos ar­te­sa­nal­men­te, con ingredientes se­lec­cio­na­dos, y so­bre to­do, con su fa­mo­sa ma­sa ma­dre lí­qui­da, que da al pan su sa­bor in­com­pa­ra­ble. En Eric Kay­ser tam­bién po­drás de­lei­tar­te con sus em­ble­má­ti­cas ma­si­tas dul­ces o vien­noi­se­rie (au­tén­ti­cos crois­sants) así co­mo los tí­pi­cos éclairs, tar­tas, pas­te­les y tor­tas, que res­ca­tan fiel­men­te la tra­di­cio­nal pas­te­le­ría fran­ce­sa. Co­no­ce más en su pá­gi­na www.eric­kay­ser.cl.

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