Ce­re­bro en for­ma

Vanidades (Chile) - - Salud - FUENTE: UNI­VER­SI­DAD RUSH (ES­TA­DOS UNI­DOS).

La pró­xi­ma vez que lle­nes el re­fri­ge­ra­dor in­clu­ye una gran do­ta­ción de es­pi­na­cas, le­chu­gas, ka­le y acel­gas; la ra­zón es que si con­su­mes ve­ge­ta­les ver­des en abun­dan­cia y con fre­cuen­cia, le pro­por­cio­na­rás a tu ma­sa ce­re­bral la po­si­bi­li­dad de man­te­ner­se en pro­me­dio 11 años más jo­ven. A es­ta con­clu­sión lle­gó un estudio rea­li­za­do a 900 per­so­nas de 81 años de edad, el cual de­mos­tró que quie­nes in­tro­du­cen es­tos ali­men­tos en su die­ta dia­ria, man­tie­nen su ce­re­bro sano, con una gran ca­pa­ci­dad de me­mo­ria y cla­ri­dad de pen­sa­mien­to, en com­pa­ra­ción a

quie­nes no los in­ge­rían.

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