Equi­li­brio, la cla­ve

Vanidades (Chile) - - Portada -

Un ba­lan­ce ade­cua­do de pro­teí­na, fi­bra y gra­sas sa­lu­da­bles te ayu­da­rá a sen­tir­te sa­tis­fe­cha por más tiem­po. Es así que te li­bra­rás de su­bir de pe­so si lo­gras con­ver­tir­lo en un há­bi­to. Cuan­do te sien­tes a la me­sa, pro­cu­ra equi­li­brar tu me­nú in­clu­yen­do tres gru­pos de ali­men­tos: en dos ter­cios sir­ve una por­ción de fru­tas y ver­du­ras, y una ra­ción de le­gum­bres y bo­ca­dos de ori­gen ani­mal en el ter­cio fal­tan­te; pue­des agre­gar ce­rea­les y tu­bércu­los, de acuer­do con la re­co­men­da­ción de la Se­cre­ta­ría de Sa­lud me­xi­ca­na a tra­vés del Pla­to del Bien Co­mer. Y si lle­ga­ra a fal­tar un gru­po a la ho­ra de co­mer, sus­ti­tú­ye­lo por otro que con­ten­ga el mis­mo va­lor nu­tri­ti­vo, sin eli­mi­nar­lo.

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