Gra­ni­za­do de gua­ya­ba con es­pe­cias

4 por­cio­nes

Vanidades (Chile) - - Gourmet -

INGREDIENTES:

• 1 ta­za de hie­lo ras­pa­do

• 2 gua­ya­bas ma­du­ras

• 1 cda de azú­car mo­re­na

• 1 piz­ca de ca­ne­la mo­li­da

• 1 piz­ca muy pe­que­ña de cla­vo

de olor mo­li­do

• 1 piz­ca de car­da­mo­mo mo­li­do • 1/3 de ta­za de agua mi­ne­ral

PRE­PA­RA­CIÓN:

• Li­cua las gua­ya­bas con el azú­car, el agua mi­ne­ral y las es­pe­cias.

• Pa­sa la pre­pa­ra­ción por un co­la­dor fino y vier­te so­bre el hie­lo ras­pa­do en un va­so. Sir­ve.

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