张妈妈川菜馆——胡同里的四川苍蝇馆子

传说中北京最地道的川菜小馆、传说中永远都在等座的街边小店、传说中美味的鉴赏地、传说中辣味吃货的天堂！这四大“传说”基本就能概括张妈妈川菜馆的江湖地位！

像武侠小说中不起眼的“扫地僧”一样，老旧的小屋，六张桌子，两个服务员阿姨，一个厨子阿姨，这就是这个店的一切。但是越是简单的配置，就越是掩盖着惊人的洪荒之力！这样一个不起眼的小店，却能够让千千万万的吃货蜂拥而来，店里的每张桌子都挤得满满当当。

“伤心凉粉”是店里的招牌菜， 每天都吸引着无数人慕名前来，香的过瘾，辣的眼泪直流，真是越吃越“伤心”。除此之外，钵钵鸡也是必点菜品之一，这道菜其实就是五块钱买一钵沾料，配着已经拿白水煮熟的串串，独特的味道无不令人拍案叫绝！

如果你特别喜欢吃辣，那么张妈妈川菜馆绝对是非常值得尝试的。不过凭着超高的人气和极佳的味道，这里每天都门庭若市，去之前一定要做好迎接漫长排队、漫长的上菜过程的准备。