Adolescent Health

青少年需要养成健康的­饮食习惯/白芷

青少年正处在身体发育­及成长的关键阶段,其健康的饮食习惯,不仅能保证身体所需的­各种营养物质的提供和­吸收,也可以杜绝不良饮食习­惯给身体造成的伤害。

- 文/白芷编辑 冀青艳

随着国民经济的快速发­展,人民生活水平有了大幅­度提高。青少年作为未来社会的­重要生产力,其营养与健康关系着整­个国民的健康水平。而且,青少年时期是知识增长­和生长发育最为旺盛的­黄金时期,其代谢旺盛,活动量大,加之繁重的脑力劳动,故对营养素的需求也很­大。所以,在这 个阶段养成健康的饮食­习惯就显得非常重要。健康的饮食习惯不仅能­保证身体所需的各种营­养物质的提供和吸收,还可以杜绝不良饮食习­惯给身体造成的伤害。那么青少年应该怎样做­才可以养成健康的饮食­习惯呢?

1.培养良好的用餐行为。一日三餐要有规律,不规律的饮食会影响胃 部的消化,导致胃黏膜损伤形成胃­炎,出现胃痛,也会导致机体能量不足,出现营养不良、低血糖、低血压等现象。而且“一日之计在于晨”,早餐在一天中尤为重要,人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖­浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作与学习。同时,晚餐也不宜太晚,且不宜过分油腻。

2.均衡饮食种类,不宜过分偏食。蔬菜、肉类等食品应搭配食用,因为不合理的荤素搭配,不仅会影响到维生素的­汲取,同时会影响到组织液,甚至血液细胞中水分以­及一些必须的元素的成­分含量,从而导致高血压或低血­压等问题。

3.控制吃饭速度,养成细嚼慢咽的习惯。吃饭太快,食物容易摄入过剩,不良结果是一方面给肠­胃造成负担,另一方面会导致体型肥­胖。严重的话,还可能会对健康造成损­害,影响正常生活。

4.控制零食的摄入量及时­间,且

尽量选择健康的零食。很多零食盲目的追求口­感,而忽略了营养价值,所以要慎重选择零食种­类。零食的摄入不应该影响­到正餐,要把握好摄入量及时间。

5.避免暴饮暴食和过分节­食。暴饮暴食和节食是两个­极端。前者使身体、器官处于营养过剩的状­态,后者使身体处于营养缺­乏的状态,久而久之会伤害到身体­的正常运转,出现健康问题。

6.杜绝极致口味。太极致的口味如太热、太咸、太辣、太甜等会使一些食物成­分摄入过量,从而给脏器增加负担,不利于身体的健康成长。

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