图6

Angling - - 独家策划 -

如图6,玉米 查已经煮好,晾至不烫手时把准备好的

白面、玉米面的混合物倒入玉米 查中。煮后的玉米 查米汤很黏稠,晾凉后会坨在一起,我不喜欢这种状态,我喜欢用打窝勺一打一小片的状态,这样能提高诱鱼效果。将玉米面、白面搅拌均匀后,玉米 查就不会坨在一起了,每粒玉

米查上都会被一层粉状物包裹着,这层粉状物在水中首先溶解雾化,起到快速诱鱼的作用。有人问:为何不单加玉米面,非要加白面?其实,加白面的目的是增加面粉依附玉米查的牢固程度,使其溶解得缓慢一些。毕竟是发酵的

东西,快速溶散易招鲢鳙闹窝。

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