咖啡醇香萦绕生活

哥伦比亚共和国

Beijing (Chinese) - - 世界风采 -

地处南美洲西北部的哥伦比亚共和国是一个美丽的国家,她位于南美洲西北部,西临太平洋,北临加勒比海,东通委内瑞拉,东南通巴西,南与秘鲁、厄瓜多尔接壤,西北与巴拿马为邻;国土面积约114.2万平方公里,居南美洲第4位,是南美洲唯一同时拥有北太平洋海岸线和加勒比海海岸线的国家。

哥伦比亚的历史悠久,从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年,在经历了反抗西班牙殖民统治,争取民族独立的斗争后,最终获得了独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。

哥伦比亚山川秀美,风光旖旎,气候宜人,四季如春,空气清新。全国地形大致分为西部安第斯山区和东部亚诺斯平原 两个部分,气候以热带雨林气候为主。

哥伦比亚物产丰富,除了丰富的铝矾土、铀、金、银、镍、铂、铁等矿藏外,还有煤炭、石油、绿宝石等矿藏,其中煤炭储量居拉美首位,绿宝石储量居世界第一位。

黄金、绿宝石、鲜花和咖啡可以说是哥伦比亚的“四宝”了。

咖啡是哥伦比亚人的骄傲。哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经名列世界前茅的足球,就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚,喝咖啡是一种享受,不仅家庭饮食中必不可少,大街小巷还布满了咖啡馆,从早到晚顾客盈门、座无虚席。

哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到16世纪的西班牙殖民时代。今天,该国是继巴西后的第二大咖啡生产国,是 世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。目前在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园, 30%~40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。

哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝般柔滑的口感:在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软、柔滑,可以随时饮用,因此获得了其他咖啡无法企及的赞誉,被誉为“绿色的金子”。哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚具有咖啡生长最有利条件的自然环境。哥伦比亚气候温和、空气潮湿,适宜的自然条件为咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”,这就是哥伦比亚咖啡质量上乘的原因。

“欢迎大家免费品尝来自哥伦比亚的纯正咖啡。”在本届“炫彩世界—‘一带一路’沿线国家特色文化展示”活动现场,哥伦比亚展台的工作人员为参观者们冲制了可口的咖啡,在袅袅的咖啡香气中,众多咖啡爱好者围坐一起,感受着哥伦比亚文化使者的热情,了解他们的独特文化。

除了咖啡,哥伦比亚展台的工作人员还展示了本国传统服饰poncho—一种外型类似斗篷的防水衣。穿的时候,将其披在身上,头从布中间的洞伸出来即可。“这是用我们国家生产的棉麻布制作而成的,防寒效果非常好!”工作人员一边说着,一边展示起了自己挂在脖子上的本国传统饰品totumo,像半个椰子壳,棕色带纹路,看上去非常复古和神秘。说话间,他还拿起了被称为“maracas(沙铃)”的乐器,表演了即兴舞蹈。他告诉《北京》周刊,maracas是拉丁音乐的主要乐器。

通过“炫彩世界”的窗口,哥伦比亚让更多人了解到了当地的文化和地域特色,展现了独特的异国风情。

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