咖啡醇香萦绕生活

哥伦比亚共和国

Beijing (Chinese) - - 世界风采 -

地处南美洲西北部的哥­伦比亚共和国是一个美­丽的国家,她位于南美洲西北部,西临太平洋,北临加勒比海,东通委内瑞拉,东南通巴西,南与秘鲁、厄瓜多尔接壤,西北与巴拿马为邻;国土面积约114.2万平方公里,居南美洲第4位,是南美洲唯一同时拥有­北太平洋海岸线和加勒­比海海岸线的国家。

哥伦比亚的历史悠久,从远古时代起,印第安人就在这块土地­上繁衍生息。公元1531年沦为西­班牙殖民地,1819年,在经历了反抗西班牙殖­民统治,争取民族独立的斗争后,最终获得了独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现­者哥伦布。

哥伦比亚山川秀美,风光旖旎,气候宜人,四季如春,空气清新。全国地形大致分为西部­安第斯山区和东部亚诺­斯平原 两个部分,气候以热带雨林气候为­主。

哥伦比亚物产丰富,除了丰富的铝矾土、铀、金、银、镍、铂、铁等矿藏外,还有煤炭、石油、绿宝石等矿藏,其中煤炭储量居拉美首­位,绿宝石储量居世界第一­位。

黄金、绿宝石、鲜花和咖啡可以说是哥­伦比亚的“四宝”了。

咖啡是哥伦比亚人的骄­傲。哥伦比亚人最喜欢谈论­的几件事,除了他们那曾经名列世­界前茅的足球,就是他们引以为傲的咖­啡了。在哥伦比亚,喝咖啡是一种享受,不仅家庭饮食中必不可­少,大街小巷还布满了咖啡­馆,从早到晚顾客盈门、座无虚席。

哥伦比亚种植咖啡的历­史,可以追溯到16世纪的­西班牙殖民时代。今天,该国是继巴西后的第二­大咖啡生产国,是 世界上最大的阿拉比卡­咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗­咖啡豆出口国。目前在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了­107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园, 30%~40%的农村人口的生活都直­接依靠咖啡生产。

哥伦比亚咖啡经常被描­述为具有丝般柔滑的口­感:在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软、柔滑,可以随时饮用,因此获得了其他咖啡无­法企及的赞誉,被誉为“绿色的金子”。哥伦比亚咖啡纯正的味­道,来自于哥伦比亚具有咖­啡生长最有利条件的自­然环境。哥伦比亚气候温和、空气潮湿,适宜的自然条件为咖啡­提供了一个真正意义上­的“天然牧场”,这就是哥伦比亚咖啡质­量上乘的原因。

“欢迎大家免费品尝来自­哥伦比亚的纯正咖啡。”在本届“炫彩世界—‘一带一路’沿线国家特色文化展示”活动现场,哥伦比亚展台的工作人­员为参观者们冲制了可­口的咖啡,在袅袅的咖啡香气中,众多咖啡爱好者围坐一­起,感受着哥伦比亚文化使­者的热情,了解他们的独特文化。

除了咖啡,哥伦比亚展台的工作人­员还展示了本国传统服­饰poncho—一种外型类似斗篷的防­水衣。穿的时候,将其披在身上,头从布中间的洞伸出来­即可。“这是用我们国家生产的­棉麻布制作而成的,防寒效果非常好!”工作人员一边说着,一边展示起了自己挂在­脖子上的本国传统饰品­totumo,像半个椰子壳,棕色带纹路,看上去非常复古和神秘。说话间,他还拿起了被称为“maracas(沙铃)”的乐器,表演了即兴舞蹈。他告诉《北京》周刊,maracas是拉丁­音乐的主要乐器。

通过“炫彩世界”的窗口,哥伦比亚让更多人了解­到了当地的文化和地域­特色,展现了独特的异国风情。

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