台北文华东方酒店 Mandarin Oriental, Taipei

背景：这里是原本的中泰宾馆原址所在，历经近8年的建造时间，台北文华东方酒店终于在今年开业，成为台北目前最奢华高档的五星级国际酒店。第一印象：外观有如一个欧式的贵族城堡，由高低三栋建筑围绕组合而成，分别做宴会、餐饮、客房和商场使用。酒店不将入口放在大马路旁，而是隐身于巷道内，自成一个独立的宁静空间。随时都有服务人员在为客人开门，让人感受到一种源于欧洲传统尊贵礼遇。地理位置：位于敦化北路商圈，离松山机场仅5分钟车程，距离信义金融购物中心、101大楼和其他主要景点仅需15分钟车程。客房设备：客房面积最小自55平方米起，这空间在台北市酒店来说实属顶级奢华，整个客房现代又典雅，定制壁纸、床头手工牛皮雕刻的立体墙花、精选挂画，细节中又带层次，大理石浴室舍弃现在常用的玻璃墙以免显得冰冷，而是用对开的白木窗、木柜增加家居氛围。　入口有步入式衣柜，里头还贴心的设有小梳妆台，拖鞋也分成不同尺寸以适合男女士使用。比较少见的是将上厕所的地方搬离浴室，另外安置在一个小空间。浴室放的是顶级意大利Frette浴袍，使用的是法国品牌Diptyque浴用品(套房使用意大利品牌Aqua Di Parma)。　像是家中酒柜造型的迷你吧台里头一应俱全，包括有Illy胶囊咖啡机，也特别挑选当地自创品牌有台湾特色的零食，茶盒和茶包也是特别与当地业者合作定制。房间里有许多贴心的的设计，像是自动感应系统，一进房灯光即会亮起，空调和窗帘会自动打开，房 门口设有一个礼宾服务柜，可以做为送洗衣服，擦鞋服务、收取报纸等使用，只要按灯服务人员会来收取，不用进到房间打扰到客人。我住的是行政楼层，可以享受三件熨烫衣服、免费拨打本地电话以及使用行政酒廊东方汇(有特别的香槟早餐)等。餐饮：共有6个餐饮设施，其中三间由国际知名设计大师季裕棠( Tony Chi)操刀设计的餐厅。相信多数人会被五楼的COCO法式餐厅所惊艳，一种法式传统小酒馆的环境，却又显得现代而摩登，餐厅墙上挂的大犀牛的艺术品就叫做COCO，是最吸引人眼球的摆设。独特的是这个餐厅是个复合性，设计师认为用餐是全面的感官记忆，因此在餐厅入口处设有别具巧思设置的香水展售区，独家引进亚太唯一的的阿根廷顶级品牌Fueguia 1833香水系列，里头有特别为COCO法式餐厅量身调制Coco Scent，灵感来自台湾特有植物。餐厅外还另打造一小块艺文空间“PAGES”。雅阁粤式餐厅，请来香港朗廷酒店米其林星级中餐厅明阁的厨师主掌，而Bencotto意式餐厅，则有米其林星级意大利主厨Mario Cittadini坐镇，我在这里吃到的意式炖饭里，里头加进台湾本地特产鸭舌，是主厨的一个创意演绎；另外，还有文华饼房、标志性的M.O. Bar，以及位于大堂一层提供经典英式下午茶的“青隅”大堂吧。商务设施：会议场地总占地超过3,000平方米，可接待10人到1200人不同规模的会议活动。宴会厅有专属车道直达场地入口，最大的宴会厅占地960平方米，挑高7米全区无柱式的空间，设有宽敞的前厅迎宾 区。寻找婚礼场地的新人，一定会中意这里全台唯一，有着21米挑高圆顶教堂设计的文华阁，外头设有欧式风格花园可供宾客举办鸡尾酒会。而最独树一格的要属位于7楼的文华官邸，宛如家居型精品会所，是一个可以让人发挥想象力的空间，适合私密性的宴会场所。休闲设施：占地两楼层的水疗中心，总面积超过3,500平方米，据说为全亚太区文华东方酒店当中面积最大、理疗项目最多的地方，共有超过60种疗程，除了经典的项目之外，还可以体验到灵感来自台湾仿蝴蝶飞舞般的按摩手技的”福尔摩沙”疗程；另外还有受日本禅学启发而设计的“东瀛禅意”和“秘境暹罗”等。水疗中心共有12间理疗房，使用的是集团经典产品英国的Aromatherapy Associates，还有法国顶级品牌碧研(Biologique Recherche)以及Spa Ritual和OPI知名品牌的天然指甲护理产品。同区域里还有完善的健身中心及室外20米长的恒温游泳池。总评：创立台北顶级奢华酒店的全新标杆。软硬件皆令人印象深刻，注重细节令客人体验到真正国际级奢华酒店的服务，适度加入台湾当地一些人文及饮食特点，让这个国际品牌酒店更贴近人心。优越的地点，无论商务或旅游都能尽兴。