15/ 15/ 09- 10

意大利芝士火腿推廣月

今個秋季，獲意大利原產地保護區〈Protected Designation of Origin，pdo〉認證的格拉娜．帕達諾芝士〈Grana Padano〉，及巴馬火腿〈Prosciutto di Parma〉將呈獻「歡樂歐洲」美食推廣活動，為香港美食愛好者帶來細緻體驗地道優雅的意式飲食文化最佳良機。

推廣期間， 13家參與食府如Giando Group 旗下的Giá 、Trattoria Italiana、 Giando、Fishsteria、Fishsteria Waterside 和 Eat.it，gaia Group 旗下的 Joia、Isola 及 Gaia， 還有 Pirata、Kytaly、The Italian Club、Pazzeria 及Da Vincenzo，將分別推出以格拉娜．帕達諾芝士及巴馬火腿入饌的滋味菜式。

「歡樂歐洲」活動由歐洲聯盟聯同格拉娜．帕達諾芝士協會（ Consorzio Tutela Grana Padano）及巴馬火腿協會 （ Consorzio Prosciutto di Parma）攜手合辦，旨在以PDO認證格拉娜．帕達諾芝士及巴馬火腿的絕佳品質，向全球展示歐洲對農業產品的高標準追求，並加強大眾對歐洲PDO認證的了解，建立優越的產品形象，並成為專業廚師及消費者的首選食材。