上海送来分红模式玛多牧民增收“喜羊羊”

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到2019年，全村实现年收益分红金额达 144.4 万元，该村建档立卡贫困户的个人最高收入达 1.09 万元。日谢村分红同比增长率为34.32%。

记者现场了解到，合作社的入股模式下，牧民的草场按照一级、二级、三级分类。以二级草场为例，其1亩草场折合股价1.5元，400元折合成1股；1 万亩草场约为 1.5 万元，折合37.5股。

合作社的运营与分红模式究竟具有怎样的意义？

玛多县副县长叶西告诉第一财经记者“，第一是进行了牲畜整合。第二是进行了草场整合，草场整合后对草场恢复也就是生态环境大有帮助。比如，以前牧民自行养草，草被好坏无法保证；如今整合以后，藏羊群可以在草被质量好的区域集中放牧，其余地方就可以禁牧。目前来看，70%的草场是保护区，30%的草场则是放牧区，这对生态保护也是大有好处的”。

合作社的统一管理和运营一方面可以解放当地牧民的劳动力，另一方面也能通过收入分红模式提升牧民的收入。叶西补充介绍说“，该合作社也是整个村唯一一个进行饲草料基地养殖的机构，草料储备充足，才能应对未来有可能发生的自然灾害，如雪灾等”。

逐步打开产业局面

据旦项回忆，合作社最初的启动资金是20万元。上海援建资金的持续投入，大大提高了畜牧业的产能，在仔畜成活率、抵御自然灾害动物防疫等方面发挥着极大的作用。

现在“，我们玛多的藏羊肉已可以在电商平台上购买到，价格是108元/斤。”旦项说。除此之外，藏羊毛、藏羊奶以及一系列藏羊及牦牛畜产品均正在逐步实现产品化、规模化生产；生态畜牧业的产业发展逐步打开局面。

藏羊肉进驻电商平台后，牦牛酸奶也陆续产出，并在今年接连2个月销售额超过50万元。“但这其中还存在一些困难。比如，当地纯天然酸奶的保质期一般在3天左右。由于交通不便，将酸奶往省外销会比较困难，目前奶产品直接供给果洛州上的大型企

业。另外，一些新型的检测技术，也对酸奶质量提出更高要求。”叶西告诉第一财经记者。

“玛多藏羊”已作全国农产品地理标志认证。有了品牌认证和保护，不但倒逼当地藏羊养殖产业规范化，并确保生态畜牧业发展，还能合理地将“政府+企业+电商+合作社+股民”的模式固化下来，增加牧民收入。

这显然也是上海与果洛两地在对口援建工作上的共同目标“。针对各个产业链不同的阶段，我们加大了上海援建资金等各项投入。”上海援青干部、玛多县副县长张沈彬告诉记者， “比如，在前期会投入资金及配合基础设施建设，使得玛多县的畜牧业养殖产量得到提升、品质不断提高。而在生产销售领域，我们对接合作一家上海企业，让藏羊肉等相关产品进入到消费环节。”

据记者了解，玛多藏羊肉早已被纳入上海市合作交流办发起的“百县百品”帮扶产品电商平台中，消费者通过网络平台即可下单，让更多的牦牛奶通过加工变成美味可口的牦牛酸奶，走上市民的餐桌。

精准扶贫，需要推动发展当地特色产业。玛多藏羊的产业链也在不断延伸，这其中最关键的还是要以市场为先导，倒逼实现产业化与标准化。

“发展当地产业最关键的是，将产业变成产品、产品变成商品。这就要先明确好商品的消费对象在哪里，再通过产业链倒逼当地的生产。”上海援青干部，果洛州委常委、副州长冯志勇在接受记者采访时表示。

冯志勇说：“我们先要明确，这里的藏羊、牦牛产品以何种产品形式能够被大城市的居民接受，然后再来看当地的食品加工环节如何做、肉制品进入大城市的冷链怎么去构建？在冷链建成之前，屠宰加工、放养过程如何进行标准化并提升质量等。”

具体怎么做？冯志勇认为，牲畜在品种方面的选育有改善空间，要使牲畜体积更大、肉质更好且更适合大城市居民的口感，这样产业链才能形成“。这样更是可以倒逼屠宰环节的质量标准化，做到牛肉里一根牛毛都没有。”

记者也在现场了解到，一个基于牦牛产业链发展的“倍增计划”正在果洛州甘德县试点，牦牛的体格、牦牛肉的出肉率都将实现大的提升“。据我们测算，这一计划下，当地的牦牛产值可以翻一番。”冯志勇说。

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