盐碱地上的立体农田： “海水稻”渐成产业链
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“根据我们的生物学分析，这是一种早期进化稻种，有12000年左右的历史，但进化至今，基因基本没有发生改变。其中的原因我们也在追查，有可能是因为这种水稻独立长在南方海边，没有受到过其他水稻或者其他作物的花粉影响。”陈日胜说。
在海宴镇的海水稻种植基地里，除了海水稻，还种植着原有的香蕉树和甘蔗。研究院团队的工作人员向第一财经记者介绍，香蕉园和甘蔗园下半年也会拿来种植海水稻。在南方，比较耐盐碱的作物便是香蕉和甘蔗，但陈日胜表示，这里种植的香蕉和甘蔗产量都不理想，因为高盐分压抑了植物生长。
在我国，土地盐碱化的现象正在变得越来越严重。“从前围海造田，现在那些土地很多已经返盐碱，海水的盐分从地下渗透进来。加上工业用水占用了一部分原有的农业用水，造成农业淡水资源缺乏，沿海地区的耕地就变得没有水进行冲洗，从而逐步盐碱化。”陈日胜表示，以前淮海地区围海垦造水田2.1亿亩，至今已经有5000万亩盐碱化，占了四分之一。
中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平曾测算，我国约有15亿亩荒芜盐碱地，利用好1亿亩种植“海水稻”，即便亩产只有300公斤，也能产出300亿公斤粮食，解决8000万人的吃饭问题。
从近几年的试验情况来看，种植海水稻还有改良耕地和生态的效果。
广西防城港市防城区茅岭镇岽军村是种植海水稻的村子之一。2019年的亩产是600斤，今年早稻的亩产为900斤。该村党支部书记陈伟臣向第一财经记者表示，今年亩产更高，是因为种植海水稻后土壤得到改良。
值得一提的是，海宴镇的试验种植区从今年年初开启了“稻虾蟹共生”立体生态混养模式，7月份海水稻虾蟹实现上市销售。
“这种模式在我国历史悠久，能够形成生态的良性循环。一方面，海水稻可以吸附并分解稻田的有害藻类，平衡水质环境，减少虾蟹疾病发生；另一方，虾蟹能清除田中的杂草、吃掉害虫，其排泄物可以肥田、促进水稻生长，实现土壤改良。”陈日胜说。
正是这样的混养模式，让种植人员省心不少。第一财经记者在种植基地只看到了两台收割机以及捉虾蟹的村民。上述研究院工作人员表示，由于水稻不打药不施肥，需要的人力不多，上半年有些稻田还是用飞机播种的。
据了解，下半年，海宴镇计划将核心区海水稻种植面积扩至6000亩。
大面积推广仍面临阻碍
是否所有盐碱地都适合种海水稻？土地是否要先经过改良？成本是多少？
对此陈日胜表示，种植海水稻对土壤的要求比较简单，只是看土质的肥力问题，比如土地是不是沙地、是否含有有机质等。研究团队采样分析后，可以指导当地的老百姓作相应的肥料改良，另外还有物理改造的部分，比如水利设施怎么做等。如果土地盐分太高，可能还需要洗地。但目前来看，盐分一般不会过高。
至于土地改良的成本，陈日胜则表示，每个省都有具体的标准，也有相应的施工队去做改良工作。同时，他也指出，如果改良做得还不够到位，改良后的土地依旧没法种海水稻。“土地的改良，每一个环节都很关键，比如排水的水利工程要做好，附近有怎样的水资源，这些都需要搞清楚。”
海水稻种植在这几年已陆续在沿海城市以及内陆盐碱地推广铺开，包括江苏、浙江、广西、内蒙古、新疆等地。不过，要大面积在全国推广，也面临着一些阻碍。
首先，市场能不能开发起来？“与北方不同，江苏以南一般都没有直接卖给粮仓，而是要自己开发市场。种多少亩地，要看市场能销售出去多少。”陈日胜透露，目前来看销售情况良好，尤其是浙江和江苏。一方面，消费者越来越看重粮食安全，而海水稻不施肥不打药；另一方面，市场靠近上海，需求较大。
海水稻种植在这几年已陆续在沿海城市以及内陆盐碱地推广铺开，包括江苏、浙江、广西、内蒙古、新疆等地。不过，要大面积在全国推广，也面临着一些阻碍。
其次，从生产端来看，是否有大仓库储存粮食？粮食储藏不好会发霉变质，造成浪费。陈日胜表示，如果要在广东台山推广，首先要建一个10万吨的粮仓，需要投资一个多亿，这是迫切需要解决的事。
另外，种植面积也会影响推广的效果。陈日胜说“：其实我们很早就推广了，但主要是在北方推广得比较快，南方还是比较少老百姓知道。南方多是散户，种植面积小，很多农民都是自己一亩三分地去种植。”以台山为例，当地种植户多是散户，种植出来的水稻一般先供家里食用，剩余再拿去市场上卖。另外，当地有不少土地都租给了广西或者云南的个体户。
“每周都有村民来我这里拿种子。当他们发现这样的盐碱地也能种出水稻，都陆续找到我拿种子。去年有40万斤种子，都卖出去了，当地的积极性还是很高的。”陈日胜表示，南方“小有小种”，虽然缺少成片的大面积耕地，但仍有推广的可行性。他还建议要完善相关政策补贴。
前述防城港市岽军村便是南方“小有小种”的典型例子。
“我从新闻上了解到海水稻，我们的农田受海水倒灌影响，盐碱地普通农作物不适合生长。”陈伟臣介绍说，岽军村从2019年开始种植海水稻，向陈日胜拿了300斤种子，当年种了50亩。今年扩大规模，种植150亩。
在种植之前，陈日胜就曾到岽军村指导村民种植海水稻。陈伟臣介绍，村子的土地基本没有做过改良，灭荒后直接种植，种植效果良好。目前在广西只有防城港种植。
今年，岽军村种植的海水稻亩产达到900斤，现在刚种下的水稻已被预订完，也是广西扶贫产品。陈伟臣表示，这属于高产了，他们这里的普通水稻一般只有亩产600斤左右。
“村里种海水稻后，集体经济收入提高。没种植海水稻前，村民合作社是没有正常运转的，每年收入只有出租水库收入1.3万元。2019年种植后，逐步提升到16万元，可以带动更多的村民和贫困户脱贫致富。”据陈伟臣介绍，该村有一百多户村民参与种植，其中贫困户有16户。
目前，海水稻正在茅岭镇大规模推广种植，计划以岽军村为中心辐射周边村，形成海水稻产业链。
缓缓驶过一片片稻田，有一片稻田种植着稀疏的水稻，研究院的工作人员说，那是试验田，如果某个品种试验成功了，就会考虑大片种植。据了解，今年早造种植的海水稻品种就有70多个。