增资投建全球首个谷物能力中心雀巢在华持续创造共享价值
栾立/文
尽管新冠肺炎疫情的影响尚未结束，但并不影响全球食品巨头雀巢在中国的投资计划。
9月中旬，雀巢中国公布了新一轮增资计划，在哈尔滨双城基地的基础上，再投资4亿元人民币，投建包括全球首个谷物能力中心（Nestle Grain Competence Center，简称“GCC”）、扩建雀巢奶牛养殖培训中心等多个重点项目，在进一步打通产业链布局的同时，助力当地的疫后经济复苏和发展。
进入中国市场30多年来，雀巢在以优质产品满足中国消费者需求的同时，致力于创造共享价值，利用自身在食品、农业方面技术和经验的丰富积累，服务于中国基础产业发展。而此次随着新谷物能力中心等项目的落地，也将进一步推动黑龙江农业的可持续发展，并为当地的农业和食品行业发展提供新契机。
全球首个谷物能力中心落户双城
据了解，此次也是雀巢连续第三年向双城增加投资，但区别于此前，本轮投资中包含了GCC这一重头戏，其也是雀巢在双城奶牛养
殖培训中心、普洱咖啡中心之后的又一个重点农业项目。
雀巢希望新的谷物能力中心可以复制上述两个中心的模式，一方面雀巢希望可以通过GCC进行谷物种植的培训、展示及科研，以带
动黑龙江谷物种植，特别是有机谷物种植的发展；另一方面，雀巢希望GCC发挥“农业能力中心”的平台功能，在未来覆盖包括乳品、豆类、水果、蔬菜等在内的多品类、全农业生产体系，发挥从农场到配料一揽子流程的枢纽作用。
这与雀巢在中国的新一轮战略布局密切相关。黑龙江是雀巢在华最重要的谷物采购基地之一，每年在黑龙江采购超过10000 吨大米、2000吨大豆、1000吨土豆粉、300吨红豆等。
特别是近年来，随着消费升级和消费者对健康的关注，国内健康食品的需求井喷，而雀巢也在加大健康食品领域的投入，并计划在未来引入更多的新产品。
以雀巢热销的嘉宝系列产品为例，2019年底，雀巢在双城投产了新的泡芙生产线；并在2020年初，在青岛莱西工厂投建了嘉宝果泥生产线；而在本轮增资中，在扩大嘉宝婴幼儿米粉50%生产能力之外，雀巢还将推出婴儿谷物类健康零食等新产品，以满足中国消费者日益增长的需求。
一直以来，雀巢都非常重视本土开发和采购农业原材料，随着业务的拓展，未来在中国采购品类还将进一步扩展到花生、有机小麦、有机小米等品类，采购量也会持续增长，在此背景下，高品质的原料供应变得重要，而这对当地的农业生产也提出更高的要求。
GCC的落地可谓恰到好处，在GCC的促进下，雀巢可以更好地帮助当地农业企业符合雀巢对原料的严格要求，这也同步带动了黑龙江当地农业水平的提升，提高从农场到原料的整个价值链的能力。而且GCC可以充分发挥平台作用，持续整合行业中的资源，让更多具有共同梦想的企业聚集在一起，也为中国农业发展提供了新契机。
对此，雀巢婴儿营养业务单位中国大陆地区副总裁杨栩湘表示，在谷物能力中心的平台上，可以建立一个共享、共创、共同实践的模式，让更多的农业团队加入到雀巢的产业链条中去，随着双方对原料认知度的提升，会让双方越来越高效，并达到一个高品质的共识，这样也可以确保中国的消费者可以得到更好的营养品。
值得注意的是，2020年是中国可持续发展的关键之年，黑龙江作为中国最大的农业基地，在“十四五”规划的目标达成上肩负着重要职责——完成4万亿元规模的农业及农产品深加工产业集群，将双城建设成为“中国现代化食品工业城市”。雀巢的增资无论对推动中国食品产业的现代化进程，还是对助力黑龙江省农业的可持续发展，都将贡献积极的价值。
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德也表示，GCC以可持续发展为核心，将为中国农业社区创建新的知识共享平台，为当地伙伴提供农业培训、开展研究，并展示最佳实践经验。这将有助于改善当地农民的工作与生活，在当地更广泛地实现碳排放的减少，改善当地生物多样性现状等农业可持续发展目标。
雀巢持续在华创造共享价值资料显示，雀巢是改革开放以后最早进入
中国市场的跨国公司之一，于1990年在哈尔滨双城建设了第一家国内工厂，并进行本地化生产。如今，雀巢在大中华区的工厂数量已拓展至31家，在中国销售的产品中有96%在本地生产制造。
而在中国的 30 多年发展历程中，雀巢公司一直秉承着“创造共享价值”的基本原则，不但为股东创造价值，同时也为包括公众、消费者、环境等各个方面在内的社会创造价值。
近年来，以互联网、信息技术为代表的新兴行业不断涌现，但作为传统行业，食品对农业和地方经济贡献同样巨大。在中国的农业和地方经济发展上，世界食品巨头雀巢更是写下了浓墨重彩的一笔，特别是雀巢不遗余力地投建了雀巢奶牛养殖培训中心和雀巢咖啡中心，两者对于中国相关产业的发展和提升提供了有力的指引和推动。
以乳业为例，雀巢1990年在哈尔滨双城投建了中国第一家工厂，但实际上1987年雀巢就已提前在当地建设奶源基地。截至今年，雀巢为双城奶农和牧场支付鲜奶款共计175亿元，带动了当地农民走向富裕。
更为重要的是，长期以来，中国乳业发展的整体水平落后于西方乳业发达国家，特别是上游养殖业，30多年来，雀巢为成千上万的奶农和牧场提供了免费培训和技术援助，促进了规模化和现代化奶牛养殖。雀巢还通过提供养殖场设计、机械化解决方案、融资解决方案等支持奶农及牧场的发展，为双城奶业现代化发展提供了有力支持。
2014年，雀巢在双城建设了世界级的奶牛养殖培训中心，之后几经扩建，这一培训中心如今已经占地60万平方米，包括1个培训牧场和培训中心，以及1300多头奶牛，为奶业从业人员传授现代化奶牛养殖和以可持续性方式管理牧场的专业技能和知识。
建成6年来，雀巢奶牛养殖培训中心先后完成了280期培训课程，共培训超过1万名遍布中国乃至亚洲的学员，并且中心自营牧场牛群日平均单产突破42公斤，大大推动了黑龙江奶牛养殖向规模化、现代化养殖过渡，帮助农民奶牛养殖转型升级，提档增效。
而在本轮增资中，雀巢也将进一步扩建雀巢奶牛养殖培训中心，扩建后的牧场养殖能力将进一步提高，增加提供A2优质奶源，也将有助于推动雀巢生产能恩婴儿配方奶粉采用本地奶源的进程，与此同时，还将进一步推动当地养殖业的与时俱进。
而未来，正如罗士德在当天GCC奠基仪式上的发言中所指出的，尽管疫情带来了巨大挑战，但中国经济却表现出了强劲韧性，目前正值中国引领全球经济复苏之际，雀巢希望能够继续发挥企业的作用，坚持创造共享价值的理念，持续为中国经济的复苏和可持续发展做出贡献。
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