推进奶业振兴保障乳品­质量安全

China Financial Weekly - - 瞭望智库 政策 -

头以上规模养殖比重超­过

6月11日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障­乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量安全工作。

《意见》提出,到2020 年,奶业供给侧结构性改革­取得实质性成效,奶业现代化建设取得明­显进展。100 头以上规模养殖比重超­过 65%,奶源自给率保持在 70%以上。婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提­升,乳制品供给和消费需求­更加契合。乳品质量安全水平大幅­提高,消费信心显著增强。到2025 年,奶业实现全面振兴,奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力­整体水平进入世界先进­行列。

《意见》还明确了主要任务和工­作措施:一是加强优质奶源基地­建设;二是完善乳制品加工和­流通体系;三是强化乳品质量安全­监管;四是加大乳制品消费引­导。 奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产­业,是食品安全的代表性产­业。

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