青秀山景区旅游发展研究

谢静华，李 颜５１６００７）

（惠州学院 地理与旅游学院，广东 惠州 ［关键词］ ＤＯＩ １０１３９３９／ｊｃｎｋｉｚｇｓｃ２０１７３２２４２ ［］

［摘 要］文章分析广西青秀山景区发展情况，指出其也存在旅游产品以观光为主、产品文化内涵挖掘不够、餐饮和旅游纪念品未能结合景区特色的问题。最后从明确体验主题培育旅游品牌、深入挖掘现有资源文化内涵构建综合型旅游产品体系、精心设计体验旅游产品和完善旅游体验设施提高旅游服务水平四个方面探讨青秀山景区旅游发展策略。旅游；体验；旅游发展；青秀山景区

２０１６ １００３ ４４８８ ２０１７ １１６７ １６３５ 乡特色的专项景点、东盟友好展示专类景点以及中国传统文化展示园，状元泉文化园等多样主题旅游产品，但目前景区的旅游产品仍以游客观光游览自然景观为主，景点文化的展示为辅，缺乏参与性、体验性。２２２

产品文化内涵挖掘不够目前，青秀山景区开发的体验性文化的旅游产品有书院书法展、状元文化观赏、自然科普教育、十二生肖及人文知识展示、壮乡文化展示廊等，但这些文化旅游产品还处于以展示、观赏为主的浅层次开发阶段，缺乏成熟的开发体系，文化产品的内涵挖掘深度不深，如青秀山书院，举办 “文化青山 我先行”系列文化活动———书画展鉴赏活动，虽然在每次书法作品开展当天邀请了书法家进行了书法作品鉴赏的公益授课，与游客进行文化交流活动，但是在之后的书画作品展示期间，由于书院部门工作人员对书法专业知识认识有限，再加上部门人手不足，对游客只能进行简单的讲解，甚至有时候游客只能自行对书画作品进行欣赏。２２３

餐饮和旅游纪念品未能结合景区特色笔者调查中发现，青秀山景区的餐饮产品中大部分都是以快餐、粉面或者是台湾小吃为主的。青秀山景区餐饮应该结合壮乡饮食特色，开发壮乡民俗特色小吃，五色糯米饭和壮粽等。景区所出售的旅游纪念品是直接向批量生产的旅游纪念品公司购买的，多为扇子、红豆首饰、泡泡机等，并没有结合景区的特色设计属于自身的旅游纪念品。３

青秀山景区旅游发展策略３１

明确体验主题，培育旅游品牌３１１ 确立体验主题体验主题是旅游景区不断地展示和体现出来的一种理念和价值观念，是基于旅游地的人文、历史及自然状况而提炼出来的，目的在于创造鲜明独特的旅游形象。青秀山景区最大特色是其自然生态和植物群落，且景区近年来持续开展大规模的园林造景和植物专项园建设，着力于打造一个特色植物展示与科普教育为一体的体验性生态景区。因此，青秀山景区体验主题以生态园林为主轴，将壮乡文化、东盟文化、中国传统文化等特色文化资源进行融合，打造以生态·科普体验为主要主题的自然人文景区。详见下图。

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打造旅游品牌以 “生态·科普”为特色体验主题， “南宁生态地标、东盟友谊平台”为景区旅游形象定位，进一步打造青秀山景区的旅游品牌，借助品牌凝聚体验。设计青秀山景区体验旅游品牌口号———生态青山·文化青山·体验青山。通过体验旅游宣传口号反映青秀山景区旅游产品的内涵。生态·科普体验主题作为青秀山旅游发展的突破口，优先打造生态·科普体验景观景区，使游客在自然景观观光游览是体验到生态的奥秘，提高旅游的旅游体验满意度。３２

深入挖掘现有资源文化内涵，构建综合型旅游产品体系

青秀山景区旅游产品开发要结合景区现有生态景观文化、壮乡文化和状元泉文化等文化资源，将青秀山景区打造成为一处有文化思想内涵的旅游景区，开发独具特色的青秀山景区文化旅游产品。

青秀山景区在发展现有文化旅游产品时，以增强游客体验性为前提，不能仅局限于建筑观赏、书画观赏、雕像展示等传统的体验形式，应结合市场消费需求，开发富有文化内涵的资源，将资源优势转化为产品优势，并进行创意营销，建立青秀山景区综合型的旅游产品体系。例如利用状元泉文化园发展以 “游状元园，饮状元泉，走状元廊，赏状元表演，体验状元生活”为主要内容的状元文化旅游节；结合壮锦广场、铜鼓音乐台和青秀山友谊长廊发展以壮乡文化为主题的民俗文化专项旅游产品，可借壮乡传统节日三月三，开展 “赏柳树，赛山歌，跳板舞，抛绣球，吃壮乡糯米饭”的民俗节庆主题体验旅游。针对市场需求强力发展专项旅游产品，青秀山景区以生态·科普为主线，发展佛教节庆活动、民俗节庆活动、养生休闲、东盟文化体验等高层次的旅游文化产品，满足旅游者体验需求。３３ 精心设计体验旅游产品可从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉多方位感官刺激与身心体验来设计丰富多彩的景区体验项目。３３１

视觉设计青秀山景区作为一个南亚热带森林景观，四季充满绿色

ＶＩ ＬＯＧＯ生机，在景区进行 导入时，景区的指示牌、 、生态景区的设计以绿色为主题色。优化景区的游览环境和旅游景观，景区生态景观的设计结合植被特征，例如，千年苏铁园园区进一步优化景观设计时，注重苏铁 “阳刚、遒劲”的特点，结合中国古典园林的典雅的建筑风格以及搭配上沿阶草、朱蕉等 “柔动”的植被景观，营造中国古代哲学中“阴阳”之美的生态视觉体验。３３２

听觉体验根据不同园区的主题设置不同的背景音乐，静谧的生态环境、鲜明的主题景观配上与景区主题相紧密的背景音乐，营造主题活动氛围，游客能尽快地融入体验环境中，从而产生更深刻的体验。例如，铜鼓音乐台—青秀山友谊长廊两个景点进行串联，四季常绿的生态园林景观带，铜鼓音乐台展 示的壮族音乐也是和友谊长廊展示侗族的民族文化、民族习俗，配上壮、侗两个少数民族的音乐背景。在背景音乐的烘托下，游客在游览的过程中，更容易将自身置身于所设计的主题环境中，深刻的感受到壮、侗族的文化。３３３

嗅觉体验青秀山景区作为一个生态景观，植物种类繁多，利用植物的天然香味，营造适应不同主题、不同季节的花香氛围。

１０～１１例如，每年的 月，是桂花花开的季节，景区空气中弥漫着淡淡的花香，在加上对应季节绚丽多彩的花展，嗅觉与视觉的冲击，直击游客心理。３３４

触觉体验青秀山景区中科普展示中心，在进行科普知识讲解的同时，可设计植物观察与感受环节，同时，工作人员可以收集

ＤＩＹ落叶，让小朋友动手制作 作品，小朋友在触碰中加深对所学科普植物的印象。状元泉文化园中，游客可在状元泉泉边洗手、打水，清凉的泉水触碰使游客在炎热的空气中找到丝丝沁人心脾的凉爽。３３５

味觉体验味觉体验最大的来源于食，青秀山景区结合各个景点的文化特色，开设特色餐饮，壮乡餐饮、东盟餐饮、佛教素食馆，通过饮食味觉的冲击，游客留下难以忘记的体验经理。定期举办青秀山美食节，设定美食主题，通过层层把关，选取特色美食。

３青秀山景区体验旅游产品项目设计，见表 。３４

完善旅游体验设施，提高旅游服务水平３４１

完善旅游体验设施优先改善景区解说服务系统。虽然景区设立游客服务中心部，为游客提供信息咨询、导游讲解等传统服务，但是笔者在景区实地考察中发现青秀山景区的电子解说系统比较落后，电子解说系统只是分布在景区主要大道和景区的观光车上，而在各个景点内部则没有电子解说系统，景点内讲解的主要依靠指示牌等文字解说方式。因此，可在重要的景点景观设立电脑触屏式的信息设备，通过照片资料、文字语音解说、影视资料等方式，加深游客对景区的体验。

完善景区的餐饮服务。笔者在实地调查中发现青秀山景区在每一个景点的餐饮服务点，无论是从餐饮环境设计、所提供的食品上都是一样的，并没结合该景点的文化特色设计餐饮服务点。具体是，例如，在东盟友谊园的餐饮服务点，在装修风格上结合东盟国家特色，以金色为主色调；在餐饮食品上，则可以提供东盟国家的特色饮食，芒果糯米饭、泰式炒饭、椰子冰激凌等。３４２

提高旅游服务水平首先，景区要加强对旅游从业人员进行培训，针对景区提供旅游服务中的不足，进行主题培训；其次，完善员工的奖惩制度，通过激励手段，激发服务人员在工作中的积极性，自觉提高自身的服务技能和提升服务质量。

青秀山友谊长廊 举办状元文化节：游状元园，饮状元泉，走状元廊，赏状元表演，体验状元