浅析潜江市小龙虾产业发展强劲的原因
罗恺君，徐璐瑶，高丰伟（武汉东湖学院 经济学院，湖北 武汉４３００００）
［关键词］ ＤＯＩ １０１３９３９／ｊｃｎｋｉｚｇｓｃ２０１７３３０６５ ［］
２０１７质，对人体健康也有一定的益处。 年，潜江和周黑鸭达成合作，将小龙虾做成休闲食品，顾客在任何地方的周黑鸭店都能买到潜江的小龙虾。目前，潜江的龙虾加工企业餐桌食品、休闲食品、保健食品 “三足鼎立”，形成了新型的一体化加工生产体系，其对潜江龙虾有着十分重要的影响。３１４
养殖模式创新推动产值上升２０１３
年潜江推出了 “虾稻共作”模式，该养殖模式是在 “虾稻连作”养殖模式的基础上加以改进并实践出的，是在 “虾稻连作”上极富意义的创新，该模式有效地减少了农药和肥料的使用，农民通过养殖小龙虾获得的每亩平均
６收入是种植单一水稻收入的近 倍。“虾稻共作”养殖模式就是在原来的稻沟上加以扩大改造，并运用一定的技术手段，使小龙虾和水稻共生在同一块土地上，实现 “一水两用、一田双收”。四、五月稻田里排水整田、插秧育苗，那些尚未长大的小虾就有足够的水域生活。整田插秧完工后，便把原先稻沟里的小虾引进稻田。到了八、九月份，这些小虾长大了，虾农们便可再次收获售卖，增收了一季，这样一季两收模式大大增加了虾农们的收益。据我们的了解，潜江在 “虾稻共作”的模式上研发出了更加先进的 “四水农业”模式，该模式能够更大程度地提高土地的使用率和农产品的收益率。潜江不断创新的养殖模式，是潜江龙虾成功的关键所在。３２
产业发展分析３２１
地理与自然资源优势潜江市地处湖北江汉平原，地势平坦，常年降雨偏多，易于蓄水，市内有许多长江支流、湖泊和排灌干渠，造就了潜江丰富的水资源。据我们查阅资料发现，潜江湿地面积大，多湖泊淤积物，其独特的土壤，因为不含沙土，保水性能极佳，再加上养殖环境远离污染源，从而使得小龙虾的肉质更加肥美。加之适宜的气候，使潜江发展水产业的优势更加明显。３２２
交通优势潜江市南邻长江，横跨汉水，陆地接通武汉和荆州，内河设有两个港口，一年四季，航运畅通，市域 “五横三纵”，其交通基础设施建设位于湖北省前列，便利的交通对潜江小龙虾产业的发展起到一定的促进作用。３２３ 营销创新１） （ 小龙虾名优品牌和生态文化建设。潜江对于本土品牌也有着自己的规划，正在实施的 “万师千店”工程中，
３０００潜江已经在全国各地开设了近 家龙虾餐饮店，可谓是规模浩大。不仅如此，潜江市还建立了湖北省第一个龙虾博物馆，修建了曹禺大剧院，并隆重举办了 “龙虾节”、全国剧本创作交易会和 “湖北花鼓戏艺术节”，使龙虾文化与曹禺文化、戏剧文化互相结合、共同前进。潜江通过对品牌宣传，将潜江小龙虾完美地呈现在世人眼前，吸引了各国各地的友人前来参观。２） ＋ （ 开展 “互联网 ”现代农业行动。时代在进步，现在已是互联网的时代，虾子做得再好，可潜江以外地区的人买不到，那也是白费劲。借此机遇，潜江小龙虾登上了电子商务的舞台。近几年来，潜江为了让更多的人能吃上潜江
－小龙虾，利用线上销售，推广潜江特色农产品 （虾 稻产 品），成立湖北小龙虾交易中心，潜江龙虾的销售额每一年
５光是通过网络销售就已超过 亿元人民币。
３０目前，潜江小龙虾年交易 万吨，其中外地交易占８０％比 左右。为进一步推进农产品电子商务，潜江市政
１府将充分利用淘宝、京东、 号店等电商品牌，大力发展农业电子商务。这将使得潜江现代农业转型升级的速度得到推进。３３ 政府支持分析我们发现，潜江市水域纵横交错，有很明显的优势大力发展水产业，而潜江市政府充分运用该优势，结合当地的实际情况，利用地方政策灵活的吸引投资，并有效地扶持相关人员等，大力发展属于自己的特色龙虾产业，并获得了省委、省政府的重视支持。３３１
中央持续高度关注农业为潜江农业发展提供政策保障
近年来我国综合实力不断提高，国家支农能力显著加强，在农策力度上的持续加大，使得潜江市小龙虾的发展迎来了前所未有的机遇。国家在土地流转、粮食安全、农机补贴、贷款投放、农业保险、农民权益维护、农民就业、扶贫开发、重大水利工程等方面加大了投入与扶持力度，为潜江小龙虾的下一步发展和壮大提供了良好的政策基础，创造了良好的发展环境。３３２
小龙虾精准扶贫目前，小龙虾产业越来越受政府重视，被视作潜江市经
２０１７济发展的重要支柱。 年潜江市市委、市政府组织了全
５１市 个贫困村村民代表开展了贫困村发展生产扶贫培训。
２２在积玉口、龙湾等八个地区举办了 场小龙虾精准扶贫技
５００术培训，参与培训的贫困村民有 多户，促进产业链和产业规模的进一步扩大。同时，以莱克集团和潜江华山水产两个龙头企业代表的企业集团也通过传授技术，送虾苗和“包地反租”等形式助力扶贫政策。３３３
小龙虾良种选育繁育基地建设在湖北省政府的支持下，潜江市依托莱克集团公司投资，建立了全国最大的小龙虾苗种选育和繁育中心，提高了小龙虾的品质，解决了小龙虾品种退化和虾源紧缺等企业发展中的瓶颈问题。该繁育中心通过创新更多的新技术，使小龙虾亲本同步产卵、批量繁殖、批量供苗等技术难关得到突破。目前该良种育选中心育选优质虾苗的能力已经达到了年
３０选育 亿尾，欲将选育和繁育优质小龙虾的能力提升到１００ ３００
亿尾，以满足全省包括长江流域 万亩的小龙虾养殖面积的苗种更新需求。３４ 结论综上所述，潜江市小龙虾产业的发展势头非常强劲，原因有很多，一是有赖于潜江市得天独厚的地理环境和交通优势，二是有赖于相关企业的技术支持，三是有赖于当地市委市政府的大力支持和政策帮扶，四是有赖于全新的 “互联
＋网 ”营销模式所迸发的巨大威力等， “冰冻三尺非一日之寒” “日积硅步所以至千里”，潜江市小龙虾的发展是综合因素共同作用的结果，我们相信，有各级领导的密切关心，有各级部门的大力支持，有全社会的共同参与，潜江市小龙
Ｐ６８）虾的明天一定会越来越好。（下转