方便速食行业增长，预计规模超2500亿元

报告显示，方便速食行业近年来稳健增长，产品价格上升明显，预估国内市场规模超过 2500亿元。而线上市场近一年的增长率更是超过七成，成为行业增长核心驱动渠道。其中传统面点发力手抓饼、拉面、芋圆等半成品创新，自热速食加快煲仔饭、粥、烤鱼等品类覆盖，科技新品则聚焦人造肉、代餐奶昔等新型食品。