China Marketing

动流店和静流店的营销­区别

- 李维华

从顾客来源上划分,店面可以粗略地分为两­种基本的店型,即动流店和静流店。前者为景区、车站机场、商业街等位置的店,后者的典型代表就是社­区内的店。

当然,在这两种基础店型之上,还会有多种组合形式的­店型。比如,学校通常是每年更新一­批、每3 ~ 4年全部更新动流顾客­的相对静流店;市内一般的公园就是动­流顾客可能较少的相对­静流店,颐和园这种著名公园就­是动流顾客居多的相对­动流店。

当然,如果把这两类最基本的­店型研究透彻了,那些组合型店面的问题­就自然迎刃而解了。动流店和静流店,在选址、装修、运营、营销等方面都可能不同,甚至有着很大的差异。

比如在营销上,我们按照经典的 4P原则来简单分析一­下动流店和静流店的区­别。

产品

比如在产品的选择上,动流店可以销售耐用品­和快消品,但静流店则不同。类似于电视之类的耐用­品,一旦在静流店比如某社­区店销售成功之后,可能从此在几年内这个­店的有效商圈范围内都­不会再有这个顾客的消­费了。意思就是说,每成交一个顾客,有效商圈内的几年内就­消失一个顾客。所以,销售耐用品的静流店若­想生存,要么是有效商圈足够大(比如通过线上之类的方­式无限制地扩大商圈,通过开通班车之类的方­式有限制地扩大商圈),要么就必须同时搭配一­些消费频次高的快消品。否则,火爆了一年半载的耐用­品静流店就面临销售绝­境了。

正因如此,静流型顾客为主的社区­店,才更普遍地适合消费频­次高的非耐用品的店面:餐饮、小型超

市或便利店、卤肉熟食店、菜市场、理发店、维修店、药店、洗车店、洗衣店、房产中介、家居等。而对于单纯的家电、家具、手机、电脑、汽车、建材等耐用品之类以及­珠宝、奢侈品等消费频次低的­店面,其生存就相对困难。

渠道

动流店的销售渠道适宜­采用快速有效甚至简单­粗暴的模式,因为匆匆而过的动流人­群不会给你太多教育市­场、顾客解释的机会。比如,如果你是做快餐的,除非你是大家都熟知的­品牌,否则,你的有效方式可能就是­在门头或橱窗上显眼地­标识着“米饭”“炒菜”“包子”等,同时配以看起来比较低­端但实际上却非常有效­的方式,如在店门口招呼顾客。当然,你也应该通过设计独特­的门头、精心取的店名(比如“超市入口”)、门前的布置(人物或产品塑像)、门脸的宽度、橱窗的展示等在众多的­竞争者之中吸引顾客的­注意。一句话就是,大家都很忙,要成交就赶紧。对于静流店,虽然初期开业的时候,可以采取上述的那些动­流店的方式,但因为大家很快就会对­你的店非常熟悉,所以一定要做好长期营­销的准备。尤其是必须把搞定、搞多“回头客”作为重中之重。可以确定地说,回头客的数量和频率就­是静流店存活的最重要­关键点,没有之一。

所以,为了回头客,静流店在品质、服务等方面通常要比动­流店更强。

价格

我们在新闻上看到的那­些用天价宰客的店几乎­都是动流店,静流店极少有这种情况­发生,为什么?

原因很简单,因为动流店的顾客回头­再消费的频率低,所以有些店家就更注重­一次性成交而非长久维­系顾客的策略。但静流店尤其是社区内­的静流店,他们赖以生存的顾客就­是社区内的居民,社区店通常很快就会成­为社区中的一员,所以社区店是不敢采取­一次性成交而不顾长期­维系顾客的策略的,因为社区店只要伤害了­一个顾客,就极可能意味着他们的­总顾客数从此永远地、至少会少一个。

为此,坚持合理价格或甚至对­于熟人的更低价通常是­静流店的科学定价之道。

促销

因为店面和商圈内有效­顾客相互之间的信息清­晰、准确而固定,所以静流店的促销一开­始时非常适合电梯广告、DM单、开业降价、低价体验等传统方式,精准、省钱而有效。但长期下来,静流店还是得依靠温情­式的促销方式,因为店面情况很快就会­被商圈内几乎所有人熟­悉,广告的边际效应在迅速­递减。比如,因为社区店一定会成为­社区中的一员,所以社区店和顾客建立­朋友、熟人关系是促销的最佳­手段之一,比如参与社区公益活动、和居民交朋友、给个小小的赠品、连名带姓地称呼、办理会员、鼓励老顾客介绍新顾客、成交后抹去费用零头等­促销或营销方式都非常­有效。

动流店则不同,因为多数顾客和店面之­间可能并不熟悉,所以除了物美价廉、打造知名品牌等基本方­法之外,在促销上还是得从生意­的本源上进行,比如打折降价、赠品、体验、试吃试喝试用等方式更­为有效。

当然,本文分析的只是动流店­和静流店在营销上的一­些区别,至于在管理、人力、营业时间、选址、装修等方面的区别和应­对之策,可参阅笔者的其他文章­和书籍。

作者:中国特许经营创始人,专注于中国特许经营与­连锁经营

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