Лися (начало лета)
В мае, когда солнце достигает 45º эклиптической долготы, наступает сезон «начала лета», или лися. В этот период бурно зацветают деревья и кустарник. Природа оживает, набирая силу полного роста. Согласно китайскому сельскохозяйственному календарю сезон «начала лета» этого года начнется с 15:30 5 мая 2017 г.
Церемония встречи лета. В древности люди уделяли особое внимание обрядам и ритуалам в день начала лися. Исторические записи периода правления династии Чжоу (1046 г. до н. э. – 249 г. до н. э.) свидетельствуют, что в 1-й день лета император лично возглавлял церемониальное шествие, которое проходило на юге столицы. На церемонии встречи лета ее участники были традиционно одеты во все красное, что символизировало надежды на хороший и щедрый урожай, благополучие и достаток.
Во дворцах императоры вручали в дар чиновникам лед прошедшей зимы. Среди простых людей было принято пить в эти дни холодные напитки, что символизировало избавление от грядущего летнего зноя.
Сезонное питание. В провинциях Цзянсу и Чжэцзян в день начала лися принято было угощать друг друга свежими фруктами и овощами. Тем самым подчеркивалось значение для здоровья правильного питания. Люди верили, что упорядоченное и разумное питание в период лися поможет сохранить хорошее здоровье летом.
Игра. В Древнем Китае был такой обычай: с приходом лися маленьким детям вешали на грудь в сеточках вареные яйца. После чего дети, собирались группами и играли в забавную игру – «стенка на стенку». Побеждал тот, кто, ударившись грудью о «противника», сохранял яйцо непобитым и целым.
Взвешивание. В день начала лися нужно было взвеситься на весах, так как люди верили, что это не только избавит от летней жары, но и потери веса при болезни.
На юге Китая люди готовили в этот день «пятицветный рис» из красной фасоли, соевых бобов, черных соевых бобов, зеленого гороха, фасоли золотистой и короткозерного риса. Это блюдо называлось «рис лися».