Но­вый об­раз жиз­ни

China (Russian) - - КУЛЬТУРА -

Се­го­дня, про­гу­ли­ва­ясь по ки­тай­ским ули­цам в са­мых раз­ных го­ро­дах Ки­тая, мож­но за­ме­тить, что на­ря­ду с тра­ди­ци­он­ным ча­ем ки­тай­цы все ча­ще пьют ко­фе, ко­то­рый в по­все­днев­ной жиз­ни «не про­ти­во­ре­чит» чаю, на­обо­рот, эти на­пит­ки мир­но со­су­ще­ству­ют, что ста­но­вит­ся при­ме­той но­во­го сти­ля жиз­ни.

Со­глас­но дан­ным, в на­сто­я­щее вре­мя в Ки­тае сред­не­ду­ше­вой объ­ем еже­год­но­го по­треб­ле­ния ко­фе – 5 ча­шек, что зна­чи­тель­но ни­же ана­ло­гич­ных сред­них по­ка­за­те­лей в Япо­нии и Юж­ной Ко­рее – око­ло 300 ча­шек в год, и на­мно­го ни­же об­ще­ми­ро­во­го – око­ло 240. Несмот­ря на это, в Ки­тае сред­не­го­до­вые тем­пы ро­ста объ­е­мов по­треб­ле­ния ко­фе со­став­ля­ют 15-20%, что на­мно­го вы­ше об­ще­ми­ро­вых 2%, что поз­во­ля­ет Ки­таю по­тен­ци­аль­но стать са­мой пер­спек­тив­ной стра­ной­по­тре­би­те­лем ко­фе в ми­ре.

Ки­тай, кро­ме про­че­го, еще и гран­ди­оз­ный ры­нок. В этом смыс­ле мил­ли­ард­ное на­се­ле­ние да­ет бес­пре­це­дент­ные шан­сы для биз­не­са. По пред­ва­ри­тель­ным под­сче­там, к 2020 г. на ки­тай­ском рын­ке объ­ем про­даж ко­фе до­стиг­нет 300 млрд юа­ней, а к 2025 г., воз­мож­но, пре­вы­сит трил­ли­он юа­ней. В 2016 г. в стране бы­ло

100 тыс. ко­фе­ен, ры­ноч­ный рост до­стиг 16%, что на­мно­го вы­ше ана­ло­гич­но­го сред­не­ми­ро­во­го по­ка­за­те­ля. В об­щем, ко­фей­ный ры­нок Ки­тая идет в но­гу со вре­ме­нем.

Но­вые по­тре­би­тель­ские пред­по­чте­ния ки­тай­цев да­рят до­пол­ни­тель­ные шан­сы ко­фей­но­му биз­не­су. Так, в кор­по­ра­ции

Starbucks весь­ма уве­ре­ны в бу­ду­щем ки­тай­ско­го рын­ка. В про­шлом го­ду в Шан­хае эта сеть от­кры­ла пер­вый в Ки­тае меж­ду­на­род­ный R&D-центр. Все­мир­но из­вест­ная ком­па­ния уве­ре­на, что Ки­тай ста­нет круп­ней­шим в ми­ре рын­ком ко­фе. К на­сто­я­ще­му вре­ме­ни на тер­ри­то­рии Ки­тая на­счи­ты­ва­ет­ся бо­лее 2000 ко­фе­ен Starbucks. Пла­ни­ру­ет­ся, что в пред­сто­я­щие пять лет в

Ки­тае бу­дет от­кры­то еще 500 то­чек Starbucks. CEO ком­па­нии Starbucks Го­вард Шульц не без ос­но­ва­ний от­ме­тил: «Ес­ли в один пре­крас­ный день ко­ли­че­ство на­ших ко­фе­ен в Ки­тае пре­вы­сит ана­ло­гич­ный по­ка­за­тель в США, то ме­ня это ни­сколь­ко не уди­вит».

Ки­тай­цы «спо­кой­но» от­но­сят­ся к то­му, что все боль­ше со­оте­че­ствен­ни­ков при­вы­ка­ют к ко­фе. В стране про­яв­ля­ют ува­же­ние к куль­тур­но­му раз­но­об­ра­зию и по­зи­тив­но от­но­сят­ся к но­вым при­выч­кам в по­все­днев­ной жиз­ни. Рост объ­е­мов по­треб­ле­ния ко­фе в Ки­тае под­твер­жда­ет и то, что на­ци­о­наль­ная эко­но­ми­ка пе­ре­хо­дит к иной мо­де­ли раз­ви­тия, при ко­то­рой драй­ве­ром вы­сту­па­ет по­треб­ле­ние. Во мно­гом это обу­слов­ле­но из­ме­не­ни­я­ми по­тре­би­тель­ских пред­по­чте­ний рас­ту­ще­го сред­не­го клас­са. В от­ли­чие от стар­ше­го по­ко­ле­ния, мо­ло­дые лю­ди пьют не толь­ко чай, они ча­сто за­хо­дят в ко­фей­ни про­сто по­чи­тать или встре­тить­ся с дру­зья­ми.

На ро­дине чая ста­но­вит­ся все боль­ше людей, ко­то­рые еже­днев­но с удо­воль­стви­ем пьют ко­фе. Еще век на­зад та­кое невоз­мож­но бы­ло пред­ста­вить. При­ме­ча­тель­но, что лю­ди де­ла­ют вы­бор меж­ду ча­ем и ко­фе, ори­ен­ти­ру­ясь на свой лич­ный вкус, и это не под­вер­га­ет­ся ни­ка­ким со­мне­ни­ям и тем бо­лее на­ре­ка­ни­ям. Ко­фей­ный бум в Ки­тае, кро­ме про­че­го, на­гляд­но под­твер­жда­ет уве­рен­ность стра­ны, ко­то­рая ста­но­вит­ся все бо­лее от­кры­той и мно­го­век­тор­ной в сво­ем раз­ви­тии.

Newspapers in Russian

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.