Научный сотрудник Института чая при Академии сельскохозяйственных наук КНР Линь Чжи: Отраслевые преимущества должны стать преимуществами брендов

Чаи «сиху лунцзин», «хуаншань маофэн» и другие пользуются большой популярностью в Китае и в мире. Но нам трудно в короткие сроки создать чайные бренды, так как в Китае фактически отсутствуют свои коммерческие марки. У нас очень много уникальных сортов чая, но традиционно у отечественных чайных предприятий не было сильных коммерческих брендов. Причина этого феномена сложная. Во-первых, долгое время в китайской чайной отрасли работали в основном аграрии, им трудно было получить поддержку капитала для создания брендов. Во-вторых, степень организации чайной отрасли была слабая, что затрудняло управление брендами. Кроме того, стандарт чайной продукции был только для отрасли, он не учитывал запросы потребителей. Поэтому трудно было создать коммерческий бренд, в который поверит потребитель.

В 2016 г. началось создание чайного рынка «Синьян» (пров. Хэнань), который должен стать центром разработки чайных брендов государственного уровня. В том же году более 600 отечественных и зарубежных чайных предприятий получили аккредитацию на этом рынке. Постепенно он становится важной платформой, содействующей «продаже на севере южных чайных продуктов, а также отечественного чая за рубежом». Для создания одобренных потребителями коммерческих брендов необходимо наращивать масштабы всей отрасли, важны привлечение капитала, разработка стандартов и усилия рынка, чтобы отраслевые преимущества стали преимуществами брендов.