«Холодные росы»

В этом году сезон «холодных рос» наступает 8 октября. В это время температура воздуха снижается настолько, что еще немного, и вместо росы землю по утрам будет укрывать иней. В южные горные районы и на север страны приходит осень. Северо-восток и северо-запад Китая оказываются на пороге зимы.

В сезон «холодных рос» наблюдается большой суточный перепад температуры. Днем воздух прогревается до 10℃ и выше, а вечером температура падает до 5–6℃.На севере Китая появляются все признаки глубокой осени: белые облака, красная листва, кое-где даже начинаются утренние заморозки. На юге осень тоже постепенно вступает в свои права: цикады замолкают, цветение лотосов угасает.

Существует шесть основных традиций, связанных с сезоном «холодные росы». В это время принято лакомиться «цветочным бисквитом» хуагао, любоваться красной листвой, подниматься в горы, устраивать бои сверчков, заниматься осенней ловлей рыбы и пить вино, настоянное на цветах хризантем.

«Цветочный бисквит» – это блюдо из клейкого риса, очень вкусное лакомство. На гору нужно подниматься с родственниками и близкими друзьями для того, чтобы поклониться духам. А бои сверчков – это забава, которая обычно устраивается в кругу соседей, когда все собираются вместе и наблюдают за сражениями насекомых. Также есть традиция идти на берег водоема, ловить рыбу, а потом отваривать улов и есть. Вино из лепестков хризантемы имеет хорошее воздействие на печень, способствует зоркости глаз, помогает находиться в трезвом рассудке и замедляет старение.