鄢然：格尔木，我的梦

鄢然的人生梦想，由“餐饮”“畜牧”“种植”“加工”“出口”这些关键词构成，同时这也是鄢然在西部的追梦轨迹和发展坐标。

祖籍四川遂宁的鄢然 , 从来没有想到自己的 命运会与青海格尔木紧密相连。如今 41 岁，已经 是青海格尔木藜乡生态农业科技有限公司董事长 的鄢然说：“正是在格尔木，让我开启了圆梦之旅。” “格尔木”，蒙古语意为“河流密集的地方”， 地处青藏高原腹地、青海省西部、柴达木盆地南 缘，隶属海西州蒙古族藏族自治州管辖。这里居住 着汉、蒙古、藏、回等 35 个民族。 鄢然的人生梦想，由“餐饮”“畜牧”“种 植”“加工”“出口”这些关键词构成，同时这也 是鄢然在西部的追梦轨迹和发展坐标。 200 6 年 7月，鄢然到青海省海西州格尔木市 参加工作，“到格尔木后，我边上班，边做些贸易 生意，后来还做过餐饮等项目。” 8 年之后，鄢然开始涉足农业，2015 年她成立 青海格尔木藜乡生态农业科技有限公司，从此正 式进军藜麦产业。 藜麦有着独特的营养价值，原产于南美洲的 安第斯山脉，距今已经有 5000-7000 年的食用和 种植历史。2012 年，海西州开始试种藜麦。海西 地处高海拔地区、昼夜温差大、光照足等环境特性 非常适合藜麦种植，且品质极佳。作为海西州加快 农业结构调整步伐的重要依托，藜麦和枸杞等已 被列入该州“千亿元高原特色生物产业集群”进行 重点培育。 2013 年，联合国粮食和农业组织（FAO）第 37 届大会将 2013 年设为“藜麦年”。FAO 认为“藜 麦年”对推广这种具有高营养价值的古老作物有 重要意义，表明世界已承认这一被安第斯人民称为 “黄金粮食”的食品，有助于改善人类营养健康和 食品安全，促进实现千年发展目标。联合国 66 届 大会顺利通过将 2013 年设为“藜麦年”的决议， 全球将设立 5 个宣传站点，中国是其中之一。 鄢然带领着青海格尔木藜乡生态农业科技有 限公司，以此为契机，从一开始就决定按有机标准 生产藜麦。2016 年该公司对将近 1 万亩的流转土 地进行了土壤改良，确保其达到有机标准后从事藜 麦的种植、深加工和销售。 在海西州委州政府、格尔木市委市政府的支持 下，公司在有机种植藜麦的基础上大力提升产业附 加值，积极推进三产融合发展，目前已研发出藜麦 酒、藜麦醋、藜麦麦片等系列产品。鄢然还计划逐 步建立旅游配套服务，打造集现代农业、休闲旅游 为一体的“田园综合体”。 鄢然每天从早上八点忙到晚上十点。她和公司 不仅为当地经济发展、“盐碱地改良”付出了努力， 还为格尔木市产业扶贫贡献了力量，带领当地贫困 群众共同致富。目前，该公司已与中粮集团建立了 合作关系，与电商苏宁易购达成了合作意向。 历史上，格尔木是古丝绸之路南道羌中道的重 要驿站。如今的格尔木已深度融入青海省“一带一 路”建设构建对外开放新格局，打造对外开放节点 城市和向西、向南开放的经贸共同体。