Collected Literary Writings

一家人接连得高血压过­错在饮食

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55 岁的李大爷家族是典型­的高血压家族,父母和其中的一个姨妈­都因为高血压导致的脑­出血而过早去世,接着兄弟姐妹 9 人中又有 6 个被诊断出患有高血压,2 个哥哥也因冠心病急性­心梗不幸去世,更为可怕的是,在他们家族的下一代中,也已经有几个孩子相继­出现了高血压。

家族群体高血压的出现,除了遗传因素,天津泰达医院肾内科主­任李青表示, 血压居高不下的原

因, 和他吃得太咸,钠饮食摄入太多有关。新知李大爷患高血压

已经 20 年, 身体里面 甚至已放了 3 个支架, 心内科、脑内科、肾内科都住过院,按理说,这样的病人,医生会严格叮嘱按时服­用降压药物,而李大爷也表示自己都­有吃药, 可血压一直降不下来,问题最后发现都出在一­日三餐的饮食上。

“给他送来我们食堂的饭­菜,我们医生有时都觉得偏­咸,他却说菜太淡, 自己还得加上半袋榨菜,或者咸鱼拌饭, 一看就是吃得太咸。”李青说,后来问他为什么吃那么­咸? 李大爷表示从小就这样,全家人也吃得咸, 父母做菜的习惯,多放点盐好下饭。

据悉,有调查研究显示,盐的 摄入量高低与高血压的­发生成正比,数据显示,每日食盐摄入量每增加 1 克,血压将上升 2mmHg,低压上升 1.7mmHg。

此外,李青表示,盐摄入过多对高血压的­控制也非常不利,换句话说, 很多人高血压一直降不­下来,往往出在吃盐太多上,“比如像沙坦类和普利类­常用降压药,它们对钠具有依赖性, 钠含量越高,药效就越不好,”李青表示,对于中、重度的高血压患者,限盐后可以明显看到血­压的下降,而且还能够帮助高血压­患者减少降压药的剂量,避免过多的副作用。

(摘自《健康报》)

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