食量减少40%可延长寿命 20年

个人的健康和寿命 15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候影响，60%取决于自己。

老话常说：“寿命是从嘴里省出来的”。 据英国伦敦大学健康老化研究所研究发现： 食量减少40%可能让寿命延长 20 年。所以，如果想老得慢些， 请适当保持饥饿。 美国国立衰老研究所（NIA）对多项研究结果综合分析认为降低进食量，有助延年益寿： 1980 年，对恒河猴展开了持续20 年的研究，其 93%的基因与人类相同，平均寿命约为 20 岁。 结果发 现每天进食量减少 30%的猴子：30岁后其外貌和行为都没有衰老痕迹； 癌症、 心脏病的发病率降低50%以上，糖尿病发病率为 0；死亡率仅为 13% ，研究期间随意进食的猴子死亡率高达 37% （是前者的近3 倍）。

美国塔夫茨大学营养专家苏珊罗伯茨及其研究小组对 218 名21～50 岁的参试者研究发现， 食物摄入量减少 25%的人：血液中好胆固醇明显升高 ； 肿瘤坏死因子（ TNFs ）减少 25% ；胰岛素抵抗降低 40% ，整体血压更低。这些研究都表明“少吃更长寿”。

（摘自《健康报》）