“大食堂”让 5000 多个孩子吃上“免费午餐”

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孩子在学校吃什么、吃得好不好,是不少家长的挂心事。 在黑龙江省明水县,有个“大食堂”每天为5700 多个孩子提供“免费午餐”,深受家长和学生喜欢。 明水县位于大兴安岭南­麓集中连片特困地区,曾是国家级贫困县。 2011 年,我国开始实施农村义务­教育学生营养改善计划。 作为该项计划试点,2012年起, 明水县 2000 多名学生每天可享受 4 元补贴。 “当地留守儿童、家庭困难的孩子比较多,学校周边的‘小饭桌’卫生难监管,中午孩子吃顿好饭成了­很多家长的期盼。 ”明水县教育局局长韩丽­说,2017 年3 月,明水县“自掏腰包”,为每个孩子增加了 5 元的补贴。 经招标,由企业为孩子们统一制­作 “免费午餐”。

400 斤青椒 、570 斤鸡蛋 、850斤土豆 、5700 个鸡腿……在配菜间, 明水县远行食品有限公­司总经理吕占文向记者­介绍了这个“大食堂”一天所需的食材,这里共有 80 多名员工,还有一名当地食药监部­门的驻企人员, 专门对食品安全进行监­管。 炸鸡腿、青椒炒土豆片、蒜蓉烧茄子、西红柿炒鸡蛋、 白米饭……依次装入红色餐盒。 随后,20 名“快递小哥”将开着送餐车,走上乡间路。 距离明水县城最远的一­个学校位于繁荣镇,大概要走一个小时,到了冬季冰雪天,时间会更长。

“每天都不重样,比自己家里的还好吃。 ”中午,明水县滨泉中学初三学­生姜雨桐准时打开饭盒, 大口大口吃得很香。 班里一些大个子的男生­不够吃,还可以找送餐员加餐。明水县一位小学校长回­忆说, 最开始,送餐也遇到一些问题,比如饭菜凉、食品单一等。学校把这些意见反馈给­送餐员,没多久“大食堂”就配备了保温箱、改良了餐盒,把问题解决了。如今,明水县营养餐计划已覆­盖全县 9 个乡镇的 9 所学校,5700多名农村学生­从中受益。

(据新华社 9.8 讯)

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