咖啡杯裡的使命

今天你在機上享用的咖啡，成分包括藝術、環保與傳統

Francesco Illy於1933年踏上旅途，目的是調製品質最上乘的咖啡供世人享用。這趟旅程的結果，帶來了香濃的意利咖啡。

他在意大利的里雅斯特開設了illycaffè意利咖啡館。其後85年，由於致力保持優秀的品質，意利咖啡在味道與調製技術方面，累積了豐富的知識和經驗。

多年努力的成果，凝聚成今天意利高級咖啡的獨特風味。意利出品的咖啡，選用了九種分別產自三大洲的阿拉比卡咖啡豆。

意利咖啡致力實踐環境倫理與可持續發展的理念。這一番努力的成果，令意利咖啡成為全球首家獲得國際獨立認證機構DNV GL發出的「負責任供應鏈」認證的公司。

意利咖啡的使命並不局限於調製出風味絕佳的咖啡，同時希望將咖啡文化之美伸延至藝術、生活及商業等範疇。現時超過30個國家設有illy Caffè，這是一家出售各種優質意利產品的概念店；至於Iperespresso膠囊系統則讓人可以在家中或辦公室調製出一杯完美的咖啡。現在國泰航空的頭等及商務客艙乘客亦可於機上享受到意利咖啡的醇美風味。

意利藝術典藏系列自1992年起推出，將咖啡、賞心樂事與美感共冶一爐，括與多位藝術家合作、贊助大型展覽以及舉辦多項相關的活動等。

為了進一步與人分享專業知識，意利於1999年成立咖啡大學，讓生產商、咖啡師、經營者與愛好者均有機會從各方面深入認識咖啡。直至目前為止，已有超過20萬位來自全球各地的人士在咖啡大學受訓。

除了杯中的咖啡之外，意利咖啡最終希望能夠與大眾分享咖啡文化之美，讓人在品嚐每一口咖啡之際，都獲得啟發，為日常生活增添點滴幸福。

illy.com

This content was produced in association with illy本文內容與意利咖啡聯合製作