回家吃饭

ELLE Decoration (China) - - EXPERT 专家 -

“只有亲手做出来的美食,即使不完美,也是100分。”不拘泥于空间、食材、摆盘、菜式,魏瀚很享受那种亲朋好友在炉火边等待他做饭上菜的感觉。这像是一出舞台剧,食材如戏剧般一幕幕变幻成空中的美味,各种惊喜轮番登场,你也许不知道下一秒会发生什么,但是你可以近距离目睹整个变化,这是一种没有距离的美味关系。

厨男魏瀚支招: “好的操作台,可以方便存放粗、加工任何食材和烹饪之后完成摆盘。还有厨房里记得一定要安装空调和足够用的插座。”

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