杭州·隐竹日料餐厅 不语之美
虽然位于喧嚣的商业体内，隐竹日料餐厅的空间，却着实将“禅意”表现了个淋漓尽致。餐厅的迎宾前堂如同美术馆一般：黑色的地面、陶土肌理的暗红色墙面、柔和的灯光与墨绿的植物相互映衬，内敛而纯粹。用餐区域以大堂、小厢、长桌厢3种形式划分，客人可以根据实际使用需求而自由选择，十分便利。大堂是简化的和室，用敷居和暖帘分隔空间，隔而不断，自然连接。小厢则以传统日式数寄居建筑为原型：平整的离地平台，由走廊连结的踏步、地台、障子门结构，五脏俱全。在与外界空间的隔断上，设计师使用了空门窗、暖帘，用夹暖帘分隔丝玻璃替代宣纸的障子门。长桌厢最为有趣，简洁到极致，令料理颇增仪式感。