法式艺术为佐

风雅厨餐厅（Voyages by Alain Ducasse）的室内可谓一场艺术的视觉之旅，餐厅的一侧展示了法国艺术家Léa Maupetit以极具亚洲特色的100种食材为题材的绘图；而另一侧则用巴黎艺术家Romain Bernini的巨幅八爪鱼画为墙面装饰，在用色上延续了艺术家一贯的绚烂风格，吸睛力十足。翻开“风雅厨”的菜单，仿佛踏上了一场南半球及亚洲的海陆味蕾之旅，在行政总厨Alexandre Viriot和餐厅总监Quentin Arnould主理下，以独特的烹调技艺探索了多元种族的饮食特色。 设计：Patrick Jouin、Sanjit Manku地址：澳门新濠天地摩珀斯酒店3楼