PARMA

帕尔马

帕尔马被夹于地中海和沿海地区之间，除了浓香四溢、入口即化的帕尔马火腿，意大利最大的面食公司巴里拉也是从19世纪开始在当地以小小的面店和面包店白手起家。我们在帕尔马的公司里，享用了一顿由口感劲道的意大利面和轻薄细软的火腿组成的美味午餐。这里不仅是一家美食工厂，也是米其林厨师进修之地。巴里拉和歌诗达的合作始于2015年，在今后威尼斯号的Casanova餐厅里，你将品尝到来自米其林三星餐厅大厨钦定的星级菜单。帕尔马城并不大，主街道因为是罗马人所建而得名“罗马街”，此地还有一个意大利最美的邮局，在意大利呆的日子一长，你就会发现，这里无需去刻意寻觅美或历史，因为处处都是。