11种脑发育关键营养素你给孩子吃对了吗?

Fashion Baby - - 营养热点 - 编辑|昊旻 美编|劳秋勤

美国儿科学会2018年发布了一条有关生命最初1000天脑发育关键营养素的最新政策,强荐 11种脑发育关键营养素。作为中国的准妈妈、新妈妈,对此该怎样正确理解?怎样补充以及需要注意些什么?本期营养专家为我们做了以下解读。文|刘遂谦

你知道吗,孩子的脑发育起跑线始于备孕

不让孩子的各种发育输在真正的起跑线上,才是真正聪明的父母。什么是真正的起跑线呢?从受精卵到宝宝出生后2周岁之间的 1000 天,是宝宝脑发育的真正起跑线!所以,准妈妈和新妈妈们请注意:

正确对待孕前、孕期的营养状况

因为知识的欠缺,很多孕妈妈的饮食和营养观还停留在相对比较滞后的阶段,同时,对孕期体重控制得远远不够,孕前BMI过低或过高、孕期体重增加超标的现象依旧非常普遍……很多准妈妈孕前或孕期的营养状况即使不佳,也没有给予足够的重视,要么是不知道,要么是知道却不以为然,还有一种是知道也以为然,就是管不住自己。

还有一些孕妈妈过度关注“养生”补品,一怀孕就开始补这补那(其中很多都是完全不需要补甚至不应该吃的),却忽略了最常规的营养素和热量的摄取。蛋白质或优质脂肪酸摄入不足、能量摄入超标导致的B族维生素相对供应不足、体重超标导致的铁锌等元素摄入量相对欠量等,都会影响到胎宝宝的脑发育。当然,其实不只是脑发育,还包括其他的器官系统。

专家提示

建议有条件的准妈妈从备孕开始,贯穿整个孕产期,定期就诊医院营养科。

莫因地域、文化信仰以及家庭饮食习惯影响宝宝的发育

沿海地区孕妈妈和哺乳妈妈对多不饱和脂肪酸的摄入更容易达标,而内陆地区由于鱼虾等水产类食物摄入较少,需要增加对这类食物的重视。碘元素的摄入情况同理,内陆地区的孕妈妈可在专业人士的指导下使用加碘盐烹调(若存在甲状腺功能问题,尤其需要在指导下调整碘元素摄入量)。

另外,一部分女性受宗教信仰、流行趋势或家庭饮食习惯的影响而选择吃素。虽然素食被证明对健康有很多益处,但对于孕妈妈、哺乳妈妈以及生命 1000天内的小宝宝而言,素食(尤其是鸡蛋牛奶都不吃的纯素)给胎宝宝和出生后宝宝的营养及脑发育带来一定的隐患。已经有很多研究结果提出警示:素食容易让后代从胚胎期起就存在铁、锌、碘、维生素B12、DHA甚至蛋白质摄入不足的问题,不仅会影响宝宝的脑发育,也会影响其他器官系统的正常发育。

专家提示

建议家长们尽可能不要因为自己的信仰或习惯而让宝宝素食,生命最初1000天的营养对于每一个生命都是至关重要的,基础打牢,未来人生的健康才能多一份保障。至于宝宝长大后要不要选择素食,最好等到他们有自我判断能力的时候自己决定。

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