吃柿子的大好时节教你几招快速去涩味

买来的柿子有些虽已红透,但还是会带有涩味,四招助你早日吃上甜柿子。

Food and Life - - 乐活 微讯天下 -

日晒脱涩

让柿子每日享受日光浴,一周左右就可以吃了。

冰冻去涩

放到冰箱冷冻1 ~ 2 天,取出软化后即可食用,甜而不涩。

酒精脱涩

柿子表面喷洒少量75%的酒精或高度白酒,密封,7 ~ 10 天便可。

温水脱涩

如果买的是硬柿子,可将其没入40℃左右的温水中,密封, 20~36

小时即可。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.