内黄县开展学校食堂专项抽检工作

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秋季已到,各大中小学校及幼儿园机构陆续开学。为有效防范食品安全风险,及时发现并消除食品安全隐患,有效预防食品安全事故的发生,提升食品安全科学化监管水平,河南省内黄县食品药品监督管理局于9月3日起开展了为期两周的秋季学校食堂食品安全专项抽检工作,切实保障广大师生饮食安全。

此次专项抽检主要抽取主副食、原料、自制食品、蔬菜等为重点品种,检验项目以食品中非法添加非食用物质、兽药残留、农药残留等安全性指标为主,所抽样品由第三方检验检测机构郑州普尼公司进行检验检测。全局分2个抽检小组,派出72名执法人员,出动18次车辆,先后对全县129家学校及托幼机构抽检,目前己抽检学校食堂23所,抽检样品85批次,该专项抽检活动持续两周,计划抽样300批。在抽检过程中,执法人员还对学校食堂食品安全各项制度执行情况进行了检查,对发现的问题当场指导经营者进行整改,切实增强了食品经营者的法制观念和诚实守信意识,有效促进学校和幼儿园食堂管理,确保问题早发现、早处置。

下一步,内黄县食品药品监督管理局将根据第三方出具的检验报告,规范处置流程,做好处置工作,确保不合格食品及时处置到位。同时,及时向社会公布抽检信息,强化抽检结果运用,督促食品经营单位守法、诚信经营,保障辖区内食品安全。(董小芬)

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