金川高原雪梨花海资源及景观研究

Resources and Landscape of Pyrus nivalis in Jinchuan, Ngawa

2018-10-28 -

桑丹（上海园林(集团)有限公司成都分公司，四川成都，610000）

SANG Dan

（Shanhai Gardens (Group)co., Ltd., Chengdu Branch, Chengdu 610000, China）

摘要：阿坝金川作为东女故都，因其特殊的地形地貌和地理气候，形成了独有的高原雪梨Pyrus nivalis 植物景观。雪梨作为当地富有特色的支柱产业，具有明显的季节时序性。深入县域实地调研，对雪梨植物景观进行了系统的分析与总结，着重分析了不同时间和空间形态下雪梨的植物景观特色，选取不同季节时序下雪梨的观赏特性进行详细阐述，并详细介绍了县域内特色区域的雪梨植物景观，对其如何实现产业化提出了具体的改良措施，为金川雪梨这种传统农业景观的宣传和推广提供了一条可持续发展道路。

关键词：高原雪梨；植物景观；产业化；可持续中图分类号：S718.3文献标志码：A

文章编号：1671-2641(2018)05-0065-06

收稿日期：2018-04-04

修回日期：2018-08-03

Abstract: Ngawa Jinchuan, called the ancient capital of East female country, is famous for the unique plateau plant landscape of Pyrus nivalis due to its special topography and climate. As a local characteristic pillar industry, Pyrus nivalis has obvious seasonal timing. Based on the in-depth research on Pyrus nivalis, this paper analyzes the plant landscape characteristics of Pyrus

nivalis under different time and space form, expounds the ornamental characteristics of Pyrus nivalis in different seasons, and introduces the featured Pyrus nivalis landscape in Jinchuan. The paper puts forward the improvement measures on how to realize industrialization, which provides a sustainable development way for the traditional agriculture landscape of Pyrus nivalis.

Key words: Pyrus nivalis; Plant landscape; Industrialization; Sustainable

1研究区概况

金川县（102°03′E，31°48′N）位于川西北高原，四川阿坝藏族羌族自治州西南部，素有“阿坝江南”“嘉绒故土”“东女故都”“中国雪梨之乡”等美誉。县城海拔2 165 m，全县最低海拔1 950 m，最高海拔5 007 m，县域面积约5 550 km2[1]。属大陆性高原季风气候，具有日照长、温差大的气候特点，年平均气温12.8℃，相对湿度58%，年日照时间为2 129.7 h，年蒸发量1 500 mm以上 [2]。

雪梨 Pyrus nivalis 生长地大多位于海拔2 000~2 500 m的高山阔谷区域，分布于山地垂直带中的干燥河谷暖温带灌丛禾草带，是县域内耕地最集中、植物种类最丰富的区域[3]。

雪梨种植主要分布在大渡河沿岸，遍及集沐、党坝、咯尔、沙耳、金川镇、勒乌、万林、河西、河东、独松、庆宁、安宁、卡撒、曾达、马尔邦、马奈等乡镇，调研深入以上所有乡镇，其中以咯尔、沙耳、庆宁3个乡镇雪梨分布最广，本文主要选取以上 3个乡镇为重点调研对象。

2资源概况

金川雪梨栽培历史悠久，百年以上古梨树 278株，至今还有存活300年以上的雪梨古树。据《金川琐记》记载，当地早有梨树，据解放后专家调查，金川栽培多采用实生繁殖，因此，金川雪梨来源于当地梨实生变异可信度大[4]。现已建成全国最大的原产优质雪梨生产基地，成为金川县的支柱产业，在我国雪梨种植业中占有重要位置。从明末清初年间开始，嘉绒藏族即在金川县区域广泛种植具有高耐寒性和优越药用价值的雪梨，经过几百年的选育栽培，金川雪梨种植区沿大渡河畔绵延百余里，达到100余万株。金川也是世界白梨 Pyrus bretschneideri 起源中心，保存了许多有价值的梨品种选育基因资源。

3景观分析

3.1 种类组成金川梨树栽培历史悠久，梨果历

代都是进贡品，有‘金皇果’‘公主梨’的美誉。据《四川梨志》统计，金川的雪梨品种及种下品种81 个，绝大多数品种优良，分白梨、沙梨Pyrus pyrifolia、楸子梨 Pyrus ussuriensis 三大系，白梨63品种，沙梨13 品种，楸子梨5 品种，代表品种为‘金花梨’‘鸡腿梨’‘水冬瓜梨’‘红花梨’‘麻籽梨’‘蜂蜜梨’‘金雪梨’等[5]。

3.2 观赏类型

1）观花梨花作为春季典型的观花植物，花期也同样遵循着“先后有序，迟早相随”的物候规律，具有时序特征 [6]。3月伊始，梨花开始萌芽，到

开花大约需要一周左右；3月中下旬是金川雪梨的盛花期，花多为白色，单瓣，簇拥绽放（图1~4）。受到金川区域内小气候的影响，白梨系统花期相对较早，一般会早于沙梨系统（表1）。

2）观果雪梨的果形会随着其海拔的不同，呈现出一定的差异性。从海拔

2 000~2 500 m，雪梨果形从梨形—长梨形—纺锤形依次变化[5]。海拔的逐渐升高也会影响梨果的品质、色泽，一般海拔高度为2 000~2 300 m的梨果品质最优，挂果率较高，也更具观赏价值。经过长期的品种选育工作，分别从白梨系统和沙梨系统中筛选出典型的优良品种，分为早熟、中熟、晚熟品种（表2）。

3）观叶梨树的秋色红叶并不突出，但金川全县范围内的雪梨栽植，使得雪梨树叶具有极大的观赏价值，雪梨叶形较大，呈广卵圆形、卵圆形、近圆形或长圆形，叶色变化丰富，呈现出交替的动态变化。不同品种的雪梨树叶变色期也有略微差异，在大金川沿岸形成一种渐变的红叶景观（图5）。

3.3 群落结构金川县雪梨分布于垂直地带中的干燥河谷暖温带灌丛禾草带，伴有少量乔木和禾本科植物与其混生，其灌木主要有鞍叶羊蹄甲 Bauhinia brachycarpa、白刺花Sophora davidii、野花椒 Zanthoxylum

simulans、山茶 Camellia japonica等，乔木有杨树 Populus spp.、樟Cinnamomum camphora、桦树 Betula spp.、槭树 Acer spp. 以及部分高山松Pinus densata，油松 Pinus tabuliformis疏林以及柏木 Cupressus funebris 林等。草本植物有须芒草 Andropogon yunnanensis、芸香草 Cymbopogon distans、臭根子草 Bothriochloa bladhii、画眉草 Eragrostis pilosa 等。区域的用地性质为农业耕地，种植包括小麦Triticum aestivum、玉米 Zea mays 等粮食作物，以及苹果 Malus pumila、核桃 Juglans regia、花椒 Zanthoxylum bungeanum 等经济林树种（表3）。

3.4 季相特色

1）时序特色金川雪梨的观赏期相对于其他观花观叶植物来说持续时间较长，一直从3月到12月，依次经过开花、结实、变叶、落叶等几个阶段，呈现四季有景的景观格局，尤以春季花海和秋季红叶的景观效果绝佳。春季梨花观赏期从 3月中旬持续到月底；之后经过展叶、结果，约至10月果实成熟；

10月底迎来雪梨红叶观赏季，一直持续到 12 月初。

2）层次特色由于海拔和地理气候的差异性，同一时间内呈现出的雪梨景观略有差异。春季梨花开放，海拔近2 000 m的河谷两岸已经达到盛花期，而山腰至山顶（海拔约2 100~2 500 m）雪梨刚越过开花始期，渐渐步入盛花期。雪梨品种的差异性，其果实的成熟期也相差较大，从7月中下旬至11月初，一直能观赏到雪梨果实的成熟景象。秋冬季节，迎来雪梨的变叶落叶期，海拔越高的地方，雪梨叶色变化越晚，从河谷沿两岸山谷顺势而上，色彩呈现明显的层次感。

3）色彩特征春季雪梨花色都为白色，配合小麦、玉米、油菜 Brassica rapa var. oleifera 等栽植，整体以梨花的白色系为主，绿色系和黄色系辅之，共同构成色彩丰富的大地景观。夏秋季果

实表现出色彩的差异性，随着海拔高度的升高，颜色从黄色、淡黄色进而转变为绿黄。到了秋冬季，雪梨作为典型的落叶阔叶树，变叶落叶期从10月中旬持续到12月初，叶色绿黄—黄—橙黄—橙红—红，不断发生变化。

3.5 典型景观节点

1）古树梨园庆宁乡村口古梨树园内种植9 株树龄300年以上的‘金川雪梨’（图6，表4），形态各异，长势良好，形成相对封闭的疏林空间。该区域东邻省道，西靠庆宁村，形成了介于道路和村庄之间的覆盖空间，春季观花，夏季观果，秋赏红叶，是当地村民休憩停留的场所。林下基本为空地，伴生禾草类植物，雪梨古树呈组团式分布，见证村落的更新演替，是村口的一道靓丽风景线。每年梨花节开幕，当地村民都会来此燃香祭拜（图7）。

2）庆宁梨花大道庆宁村村口的“梨花大道”作为典型的道路景观，实地测量得知，两侧种植雪梨共44 株，平均树龄 100年以上，平均胸径约 50~60 cm，株高12~18 m，品种为‘金川雪梨’和‘金花梨’。道路周边为村落和农田肌理，沿河坡地多种植高山油松和柏木林等护坡植物，在开阔的河谷地带形成色彩丰富，形态多样的植物景观序列（图8）。

3）德胜村村庄村庄沿河谷两岸分布，处在地势较为平坦的区域，地形变化丰富，沿着农田呈较缓的阶梯形式分布。在梨花红叶的掩映之下，从高处俯瞰，村落形态分布清晰，景致一览无余，雪梨与独有的河谷村落相融合，整个县域形成一副绝美的画卷。咯尔乡德胜村距离县城中心约10 km，座落于大金川河畔，是典型种植雪梨形成的村落景观，区域内种植的雪梨品种主要有‘金川雪梨’‘金花梨’‘红花梨’等。村落房屋分布较零散，多为新农村新建住宅，罕有当地藏式羌式建筑；主要的植物景观群落是白杨、毛竹、垂柳

Salix babylonica、雪梨和小麦构成典型的落叶阔叶林带植物景观，春季呈现浅绿搭配白色的暖色调，秋季的红叶则呈现出热情似火的朝气。雪梨紧密环绕在农田和房屋四周，成组或成群分布，与油菜、小麦、马铃薯Solanum tuberosum、辣椒 Capsicum annuum、莴苣 Lactuca sativa、花椒、苹果以及道地中药材等构成复层群落植物景观，形成连续的生产性景观，其群落结构更具稳定性（图9）。4）河东乡水岸“水因山而媚，山因水而活”，水是山地中极为重要的一部分自然资源 [7]。大金川从北到南贯穿整个县域，水域一直延伸至甘孜州的丹巴县城，再经泸定、石棉等县，最后注入岷江。在该区域的河谷尤为开阔，蜿蜒流淌的大渡河水，保障了沿河两岸充足的水源供给，高原特殊的地理气候，形成了金川县雪梨独有的生长地。河东乡沿线水岸开阔，树群沿着水岸两侧分布。靠近省道一侧筑有坡度较缓的砾石坝，慢慢与水面相接，该区域山势较缓，水势平稳，形成游客驻足停留水岸赏梨花的最佳观赏点。梨树属于较耐水湿树种，在水岸周边生长状况良好，栽植位置距离水面约5 m，一般阵列式或成群分布于水岸两旁。沿路雪梨的种植模式单一，林下套种其他农作物的较少，观赏性也有待改善（图 10）。

4景观特色总结

4.1 域特征显著地域景观是指与地域的自然环境和人文环境相融合，从而带有地域特征的一种独特景观 [8]。金川历史文化底蕴深厚且呈现多元化发展，藏、羌、回、汉等 14 个民族相互融合。区域内传统文化丰富，尤以东女国文化令人瞩目，保留至今的马奈锅庄仍体现出当年东女国浓

[ 9 ]郁的女性文化特征。金川雪梨植物景观在当地藏羌民族文化的渲染下，形成区域内独有的植物景观风貌。高山阔谷，蜿蜒的大渡河，黄土裸露的山谷，绵延百里的雪梨林带，都是独有的景观元素。县域内植被以乡土植物为主，人工痕迹较少，雪梨资源保护较好，雪梨古树长势良好。

4.2 观赏周期长不同于其他的观赏植物，金川县雪梨具有三重观赏性，集观花、观果、观叶于一体，持续时间较长，跨越四季。其中，尤以春季梨花与秋季红叶景观最为显著。高密度大范围的雪梨，沿大金川河谷集中分布，梨花沿着绵延起伏的群山和宽阔的河谷竞相开放，形成独有的高原花海景观。

4.3 种植规模大金川县雪梨的栽植遍及全县15个乡镇，种植面积约2 670 hm2，年产量 2.3 万 t，年产值 2 000 万元。雪梨分布范围主要集中在河谷两岸，雪梨品种丰富，景观类型丰富多样。

2015 年年底计划拟建的四川省雪梨森林公园，将串联起庆宁乡、咯尔乡、

沙尔乡、勒乌镇、河西乡、河东乡、安宁镇境内的雪梨景观，形成一条风景旅游文化突出的景观游线。

5发展对策

5.1深入挖掘第三产业通过十多年梨花节的举办，金川县政府不断完善梨花节旅游市场，提高了交通、住宿、饮食等方面的服务质量。春季和秋季是雪梨的观赏季节，是全县的旅游旺季，应做好旅游旺季阶段的各项服务。目前，以庆宁、咯尔、沙尔为主的世外梨园景区分布较零散，旅游标识和交通路线也有待完善。

5.2开发多元化衍生品花卉衍生品及其多元化开发正在逐步进行，近年来，我国研发出如梅花香薰、玉兰保健与化妆品、牡丹油、石斛兰食用和保健品、玫瑰花精油、月季花精油及保健品、蜡梅花茶、食用和茶用菊花、荷花、睡莲等数百种的花卉衍生产品，市场前

[10]

景看好。目前雪梨的加工产业较为单一，应深入挖掘开发其深加工以及衍生产品的开发，优化产业结构，行成规模化的产业生产链条。

5.3开辟新的种植模式雪梨传统的种植模式较为单一，土地的利用率较低。近年来，为了增加土地的利用率，采用雪梨套种其他经济作物的方式来合理优化土地利用模式。从观赏角度出发，春季雪梨花开的时节，花色较为单一，可适当配置桃 Amygdalus persica、樱花 Cerasus spp.、梅 Armeniaca mume等花色稍艳丽的树种，增加植物景观的丰富性和观赏的趣味性。云南大理无量山的冬樱谷采用茶田套种樱花的模式，既有绝美的景观效果，同时为整块区域的旅游开发带来了巨大的动力。因为高原山地的特殊性，雪梨植物景观的营造应该根据所处的位置选择相应的空间处理手法，这样植物景观才能有效衔接自然风景与人工营造，充满自然之意，同时又不失自身特色 [11]。

5.4新品种的引种培育金川县雪梨经过自然衍替，优胜劣汰的物种选择，具备很多优良特性：其生物学特性上具备抗逆性强、花期长、繁殖速度快等特性；植株外观上，呈现花色清新，花大果鲜的观赏特点。对金川高原雪梨的引种规划需要运用最新的生物技术，选取植株的优良基因，通过杂交育种的方式，培育出适应性更强的雪梨品种，将选育并试种成功的新品种进行推广应用，在不同海拔高度选用多个新品种进行田间陆地栽培试验，试验栽培成功后，初期可采取小面积试种，再进行逐步推广，直至大面积地推广应用。

5.5文化创意品牌的融入针对金川县域特有的景观文化的展示，充分结合文化和创意，形成区域内具有独特吸引力的旅游品牌，能够有效地避免当下同一区域内旅游同质化的发展趋势，提升金川旅游的知名度。尤其是一些地域特征和文化内涵突出的乡镇，深入挖掘当地的地域文化，利用文化创意元素，营建视觉效果震撼和文化内涵深厚的花海景观。这方面需要借鉴日本“樱花祭”，日本花卉旅游以日本樱花文化为底蕴，以覆盖整个国家的花卉资源为支撑，形成了全球性的樱花旅游品牌。目前日本樱花节已经成为世界知名的旅游节，每年春季吸引着大量世界游客前往日本旅游 [12]。

注：图2 来自 http://county.aweb.

com.cn/20150312/586175212.shtml；图 5

由金川旅游局提供；其余图片为作者自绘

自摄。

参考文献：

[1] 马小彬 . 四川年鉴 [M]. 成都：四川年

鉴社，2015.

[2] 邱兴银 . 金川县林地资源的合理开发

利用 [J]. 四川林勘设计，1995（3）：1418.

[3] 李明森 . 金川县农业生产条件与资源

开发 [J]. 山地研究，1989（4）：247-253.

[4] 李心衡 . 金川琐记 [M]. 北京：中华书