顶级松露巧克力

世界十佳巧克力榜首史宾利 (Sprüngli),是瑞士传统糕点店。由工艺师严格遵循祖传配方、倾注情感与精湛技艺制作的“日鲜松露巧克力”(Truffes du Jour)堪称世界上最新鲜的松露巧克力。其甜润绵软的巧克力芯,入口即化,辅以优质的瑞士奶油,实在令人无法抗拒。

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美香醇的史宾利,或译“斯普伦里”(Sprüngli)糕点是苏黎世美食界一道不可或缺的风景,其中最为人称道的非“日鲜松露巧克力”莫属。每天,满怀热忱的苏黎世糕点艺师们将自己的毕生才华融进这款巧克力的制作中。为了确保产品绝对新鲜,“日鲜松露巧克力”都是在每天清晨时分烘焙并直接配送到遍布于瑞士的 24 个品牌专销店。

直径 29 毫米的“日鲜松露巧克力”不仅是世界上最新鲜的、同时也是颗粒最大的松露巧克力。其别无二家的尺寸,宛如绸缎亮丽和丝绒般柔滑的质感,将品尝这款精美巧克力成为大快朵颐的真正享受。

倾注情感与技艺的制作过程

每枚“日鲜松露巧克力”都凝聚着精益求精的匠心,绽放着杰作的光芒。其内部的巧克力软心,由传统秘方用巧克力浆和瑞士鲜奶油调配制成,入口后纯美甘甜;外面包裹的一层松脆的高级瑞士巧克力,赋予“日鲜松露巧克力”独一无二的外观。糕点艺师在制作每枚 松露巧克力时都要将其放置在格栅上,并借助独特的工具小心滚动,使巧克力表面呈现经典的“刺状”外观。每日新鲜烘焙的“日鲜松露巧克力”以及轻盈蓬松的马卡龙(Luxemburgerli)甜点,使瑞士史宾利糕点店的国际声誉与日俱增。被黎明即起之人士推崇备至的松露巧克力早已声名远扬。现在,来自世界各地的巧克力爱好者都可以享用到这款经典杰作。“日鲜松露巧克力”分为黑巧克力和牛奶巧克力两大类,而且每个季度都有一款全新口味问世。•

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