大理民宿发展趋势及策略

——以梵辰意镜为例/吴思敏

民宿是指民宿主提供的具有当地特色或独一无二的情调，有别于传统酒店住宿的设施。民宿作为住宿业经济中的一部分，就住宿业经济而言，已成为旅游业经济发展中的经济主体，不再是简单的经济形态，而是旅游业经济完整产业链中的一环。因旅游行业发展的多样性，所以民宿的建造与发展也应顺应旅游行业的发展，追求多样性、独特性以及标准性，打破对民宿经济发展的常规认知，重塑民宿经济发展的新气象。从目前的发展趋势而言，打造全新民宿产品是符合市场需求的。

一、大理民宿的发展现状

云南大理白族自治州内，国家级重点保护单位景点遍布，作为国家的风景名胜地，旅游业发展迅速，自然环境优越，风景优美。位于云南省西部的大理古城，历史悠久，少数民族文化多种多样，具有浓厚的古城风韵。作为中国第一批公布的历史文化名城和风景名胜区之一，其旅游硬件设施与软件设施发展迅速。随着国内新兴的旅游模式增多，自驾式旅游、毕业旅行、休闲式旅游以及游学式旅游的

兴起，民宿旅游也成了目前大理古城主打的一款旅游商品。得益于独特的地理环境，大理民宿的数量在近几年一直呈现稳步上升的趋势，但是随着对自然资源的消耗以及对自然环境的破坏，许多民宿主不得不进行停业整顿，随着国家进一步的整改，以及对资源保护文件下达只增不减的情况，让许多投资商不得不望而却步。大理民宿的发展时间较短，因此许多民宿的发展仍处于探索阶段，民宿的发展不以创新为主，而以模仿为主。

二、大理民宿的发展模式与类型

（一）发展模式

品牌投资。大理古城优越的自然环境吸引了不少民宿品牌或者精品酒店品牌的投资商，这类投资商通常资产雄厚，在前期投入的时候，不会考虑资金的问题。一般通过特许经营、委托管理以及并购等三种模式在大理进行产业拓展。硬件设施与软件设施齐备，服务人员素质较高，具有一定的专业性，会从酒店总部派遣中层人员进行管理，有自己的管理理念与品牌文化。拥有一部分固定的顾客群，顾客信赖度较高。但受酒店固定经营

模式的影响，更多体现出统一化与标准化，忽视了特色化以及情怀化。其内部虽然装修豪华，但缺少地方民宿应具有的特色。

本地居民投资。本地居民在经营时会得到国家一些相关优惠政策以及帮扶政策，因此本地居民经营的民宿虽然规模小，但数量多，一般是以家居房通过简单改造来形成自己的产业。人员专业性不强，民宿的功能只体现住，没有独特的品牌文化，住宿条件相对较差，环境设计的合理性偏低，主要以价格的低廉吸引顾客。

（二）民宿类型

海滨民宿型。大理古城紧靠洱海，为了展现洱海自然风光的优越性，许多民宿投资商纷纷在洱海沿线修筑民宿，民宿的风格也多为海景房，让游客体验到面朝大海，春暖花开的美丽景象。

传统建筑型。大理少数民族数量众多，在大理又以白族为主，因此许多民宿建筑会借鉴白族传统民居的特色装修，打造别具当地特色的传统民宿。

三、梵辰意镜现状及问题分析

（一）管理模式以及管理理念不成熟民宿管理模式的内在结构包括管

理理念、经营风格、服务特色以及流行机制四方面内容。首先，管理理念可培育民宿的经营风格，通过经营风格塑造民宿的服务特色，而民宿的运转机制会构成管理模式的运作核心。梵辰意镜受限于发展时间短，在这四个方面未构成一套完整的体系。其次，在扩张民宿规模的同时，由于人员配置的简单化，使得管理层忽略这一问题。在以人为本的管理思想中，更看重个人在群体中的地位和作用以及个人的义务和奉献。容易忽视个人个性的张扬和满足，以工资来维系员工的做法，也使得民宿缺乏活力。

（二）人才储备不足，服务质量差由于大理自然环境的优越，周围民宿呈井喷式发展，但作为旅游专业的民宿主只占很少一部分，更多的民宿主来自乏于社会各行各业，专业性以及文化程度普遍不高。还有一部分民宿主是半路出家加入民宿的竞争，这类人群有着自己对民宿文化独特的理解，但由于没有接受过系统的学习，其掌握的知识很难构成完整的体系，仅限于立足目前的发展。而梵辰意镜民宿就介于这二者之间，员工对专业性的掌握相差很大，在这一方面的发展也受制于员工的素质，服务质量不稳定。

（三）经营者缺乏相关经验我国的民宿发展水平不高，民宿经营者的服务也参差不齐，而中国的自然发展环境也使得中国人力求稳定发展以及创新思维落后，对市场意识的淡薄使得民宿只关注现金流量，对民宿的发展规划流于形式化和简单化。

（四）缺乏独特性民宿同酒店不同，酒店因价格相差不大，因此各种配套设施以及氛围的营造趋于相似。但民宿不比酒店，规模小，因此对于风格的把控应异于

酒店。但目前国内民宿在氛围营造以及装修风格上存在一定程度上的抄袭，梵辰意镜周围的民宿装修色调均以浅色调、冷色调为主。屋内装修也都照搬了白族民居装修特点，没有自身的特色，或者自身特色太少被掩盖到可以忽略不计。民宿旅游不只是游览观光，更应注重自身独特的魅力及文化内涵才能使民宿更加具有吸引力。四、梵辰意镜未来发展策略

大理民宿居多，对于民宿在大理的发展而言，体制、装修风格、人员配置结构等都可以模仿复制，但民宿文化是独一无二，很难被复制粘贴的。大理古城文化氛围浓厚，历史悠久，通过文化管理来形成新的管理理念，对民宿的管理模式进行优化。在物质层面，对民宿的标识、装修风格、员工服饰以及配套的客房标准等外在的、有形的东西进行统一。除了能更好地塑造民宿形象以外，还能加深员工的归属感、纪律感和协作感。在精神层面，将本土文化融入民宿的精神文化，不仅可以打造富有当地特色的文化理念，还能使员工形成统一的文化氛围，有利于增强民宿的凝聚力。

（二）对民宿员工进行引导性培养，提升民宿的服务质量

民宿服务参与市场竞争的基本要求就是服务的标准化和规范化，但在主打情怀牌的民宿里，再好的规范操作流程也不能适应接待中的多变情况，所以民宿应主推个性化服务。由于个性化服务对员工要求较高，所以民宿要开展一些实地培训并制定自己的培训体系。招聘当地的服务人员进行培训，为顾客提供特色化的服务，

除此之外，建立基本的职业化标准，为员工提供可操作的工作指南，入职前的行业培训是必不可少的一部分。提高员工的福利待遇，制定激励机制，为员工设置职业生涯管理。

（三）以明确的经营策略为指导、科学的决策为依据，保证民宿经营管理的正确性梵辰意镜的经营策略应以结合大理本土化的资源，提供具有当地特色情怀的服务为主，通过对当地文化的吸纳与融合，提升自身的附加值。在发展过程中，通过严谨的成本分析，提高危机处理能力，建立健全财务机制。市场营销上，除了目前流行的视觉冲击营销以外，以民宿文化为支撑，也可建立口碑营销，目前由于各种短视频平台的火爆，应加强与各大媒体平台的合作，通过邀请顾客拍照或软文的发表，可根据浏览量或转发量给顾客一定的优惠折扣，建立顾客信息档案，体现民宿的人文关怀。

五、结语大理古城民宿竞争激烈，没有独特性的民宿最终会被淘汰，我国民宿发展相对落后，民宿的发展前景十分广阔，面对市场需求的不断改变与提升，只有增强民宿的服务意识、科学化的管理与建设、响应国家可持续发展战略的政策以及不断地推陈出新，才能在激烈的竞争中占有一席之地。参考文献：

[1] 陆保一，明庆忠.中国民宿旅游研究进展及展望[J].忻州师范学院学报， 2018（5）.

[2] 龙肖毅，杨桂华. 大理古城民居客栈中外游客满意度对比研究[J]. 人文地理，2008（5）.