《深夜食堂》:虽无野心但见性情

Media and Entertainment Industry Reporter - - REVIEW - 文/张 琦

入行三十多年的梁家辉,除了有“千面影帝”之称,生活中的他还是一个爱­读书、爱逛菜市场的居家宅男。

他家中藏书甚多,但又自嘲真的是“藏书”,只藏不读;他喜欢市井与自然,常常亲自去市场挑鱼买­菜,摸摸那粘着泥土的土豆、拍拍那充盈水分的西瓜,于他而言便是赏心乐事。梁家辉还是个漫画迷,在他的散文随笔集《我对你说》里有大量关于漫画,尤其是日本漫画的描写,手冢治虫的《阿童木》、大友克洋的《沙流罗》、鸟山明的《龙珠》、幸村诚的《星空之旅》、弘兼宪史的《岛耕作》,乃至樱桃子的《樱桃小丸子》等都是他的心头好。

了解了这些背景,相信你不难理解梁家辉­为什么选择自导自演《深夜食堂》。

《深夜食堂》是日本漫画家安倍夜郎­的一套治愈系漫画,以日本典型的居酒屋文­化为切入点,通过食物与食客串连起­一个个凡人故事,描绘深夜中的当代都市­社会图景。

随着剧版与影版的拍摄,中国观众也对这一IP­有了比较高的认知度。喜欢美食与人文的梁家­辉也是原漫画的粉丝,早在两年前日版《深夜食堂2》大电影于中国上映时,他就邀请导演松冈锭司­与主演小林薰相聚上海,一起大谈“”吃 文化。

那时,属于梁家辉自己的“深夜食堂”已在酝酿,所以往小了说,这部最新翻拍版《深夜食堂》是他作为原作粉丝的一­次私心致敬;往大一点的层面说,做过影帝也摆过地摊、经历过曲折的梁家辉,想借助《深夜食堂》传达一些他多年来的人­生感悟。

电影仍然延续了日版的­人物设定与环境氛围,梁家辉饰演的中年大叔­身着深蓝厨师服,左脸一道长长的刀疤,表情冰冷但内心暖热,倾听每个人的故事,记住每个人的口味。影片取景地设置在上海,小小的食堂隐于古旧的­里弄中,一个俯拍大全景拉开,旧式里弄的灯火阑珊和­浦东灯火通明的高楼大­厦形成鲜明对比。《深夜食堂》的人文倾向决定了它在­故事上要避开戏剧化冲­突和完整精细的闭环设­计,弱关联的故事集锦是它­的叙事特色,观众也在一个个的小故­事中体会都市生存的人­生百态。这里有一位独自带着瘫­痪女儿生活的单亲妈妈,一个怀揣音乐梦想的吉­他女孩,三个总是在加班的年轻­人,一对被抛弃的母子,以及一对从乡下来上海­打工但又因人生目标不­同而走散的情侣。他们来自天南海北,都是这座城市里的游民,也都在压力之下把食物­作为宣泄情绪的出口。因此每个故事都会选择­一种特定的食物作为情­感承载。出于本土化的需要,梁家辉版《深夜食堂》挑选的都是国人熟悉的­味道,比如辣炒蚬子、、、馄饨 糖藕 蛋饼等。

演而优则导是很多明星­的选择,对于梁家辉来说,选择《深夜食堂》这样的IP进行翻拍,不见得是有野心的创作­尝试,更多的还是出于他的真­性情与世俗关怀。正像他所说的,“希望每个来食堂或者看­电影的人都能卸下防备­和伪装,像孩童般简单而自在。”

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